Friske sitronbarer med mandelbunn
Lær hvordan du lager deilige sitronbarer, en perfekt dessert med sitrussmak. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 0.6 dl finhakkede, skåldede mandler
- 1 ts revet sitronskall
- 1.2 dl melis
- 225 g usaltet smør, nesten smeltet
- 4 egg, lett pisket
- 4.7 dl sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 2 ts revet sitronskall
- 0.8 dl fersk sitronsaft
- Kandiserte fioler til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 0.6 dl finhakkede, skåldede mandler
- 1 ts revet sitronskall
- 1.2 dl melis
- 225 g usaltet smør, nesten smeltet
- 4 egg, lett pisket
- 4.7 dl sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 2 ts revet sitronskall
- 0.8 dl fersk sitronsaft
- Kandiserte fioler til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- I en foodprosessor, kombiner mel, mandler, sitronskall, melis og smør.
- Kjør til en deig dannes, og trykk den ut i en lett smurt 33 x 23 cm stor form. Form en 1.5 cm høy kant som går opp langs sidene av formen.
- Stek i 20 minutter eller til den er delvis stekt.
- Ta ut av ovnen og avkjøl på en rist.
- Bland sammen egg, sukker, mel, bakepulver, revet sitronskall og sitronsaft.
- Hell sitronblandingen over den avkjølte deigen og jevn ut.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15 til 20 minutter, eller til fyllet er stivnet og toppen er så vidt lett brunet rundt kantene.
- Avkjøl til romtemperatur.
- Skjær i barer og sett en kandisert fiol i midten av hver bar.
Om denne retten
Sitronbarer er en herlig dessert som bringer en smak av sol og sommer rett hjem i kjøkkenet ditt. Denne klassiske oppskriften kombinerer sprø mandelbunn med en saftig, kremete sitronfyll – et skikkelig smaksfyrverkeri! Opprinnelig stammer denne oppskriften fra en tradisjonell amerikansk limeterte, men denne versjonen er perfekt tilpasset de nordiske smakene. Uansett om du serverer dem til kaffen, som dessert eller som en liten søt bit, så vil disse sitronbarene garantert lyse opp enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på sitronskallet – det er det som gir barene den intense, friske sitronsmaken.
- 2Vær påpasselig med at du ikke oversteker bunnen, slik at den holder seg sprø og gyllen.
- 3La barene avkjøles helt før du skjærer dem opp, slik at fyllet stivner helt.
Serveringsforslag
Disse sitronbarene passer perfekt sammen med en frisk bær- eller fruktgarnering, som for eksempel rips, bringebær eller granateple. En dråpe god vaniljekrem eller et glass bobler tilfører også en ekstra dimensjon til desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sitronbarer med mandelbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sitronbarer med mandelbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sitronbarer med mandelbunn?▼
Total tilberedningstid for Friske sitronbarer med mandelbunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sitronbarer med mandelbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske sitronbarer med mandelbunn?▼
En porsjon av Friske sitronbarer med mandelbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
