Rask sitron- og valmuefrøkake
Lær hvordan du lager en rask og enkel sitron- og valmuefrøkake. Perfekt som dessert eller til kaffen. Enkelt, godt og smakfullt!
Foto av Ebru DOĞAN på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 518 g) gul kakeblanding med redusert fett
- 2 ss valmuefrø
- 1 beger (ca. 227 g) sitronyoghurt
- 0.8 dl vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl sukker
- 2 egg
- 0.6 dl sitronsaft
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 518 g) gul kakeblanding med redusert fett
- 2 ss valmuefrø
- 1 beger (ca. 227 g) sitronyoghurt
- 0.8 dl vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl sukker
- 2 egg
- 0.6 dl sitronsaft
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en stor bolle, rør sammen kakeblandingen og valmuefrøene. Lag en fordypning i midten og hell i yoghurt, vann, olje, sukker, egg og sitronsaft. Pisk på lav hastighet til alt er blandet.
- Skrap ned sidene av bollen, og pisk i 4 minutter på middels hastighet. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren. La kaken avkjøle helt før servering.
Om denne retten
Denne sitron- og valmuefrøkaken er et deilig, lettvint bakverk som tar deg rett til sommerens lyse dager. Den friske, sitrus-tonen kombineres perfekt med de nøtteaktige valmuefrøene for en uventet, men forlokkende smaksopplevelse. Kaken er rask å lage, men smaker som om den kommer rett fra et tradisjonelt bakeri.
Tips og Varianter
- 1Bruk sitronyoghurt for å få en ekstra kraftig sitrussmak.
- 2Ikke mål opp for mye vann - det kan gjøre kaken tung og kompakt.
- 3For et sprøere resultat, bland inn ekstra valmuefrø i deigen.
Serveringsforslag
Servér kaken lunken, gjerne med bær, krem eller en kule god, vaniljeis ved siden av. Den passer perfekt som en søt avslutning på en sommerlig middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask sitron- og valmuefrøkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask sitron- og valmuefrøkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask sitron- og valmuefrøkake?▼
Total tilberedningstid for Rask sitron- og valmuefrøkake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask sitron- og valmuefrøkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask sitron- og valmuefrøkake?▼
En porsjon av Rask sitron- og valmuefrøkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
