Sitron og timian lammekoteletter
Oppskrift på smakfulle lammekoteletter marinert med sitron og timian, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av friske smaker.
Om denne retten
Sitron og timian lammekoteletter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, sitronsaft, spiseskje hakket fersk timian og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
- 12 lammekoteletter
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 spiseskje hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
- 12 lammekoteletter
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen olivenolje, sitronsaft og timian i en liten bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. Legg lammekotelettene i en lav skål, og pensle med olivenolje-blandingen. Mariner i kjøleskapet i 1 time.
- 2Forvarm grillen til høy varme.
- 3Lett olj grillristen. Legg lammekotelettene på grillen, og kast marinaden. Stek i 10 minutter, snu en gang, eller til ønsket stekegrad.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron og timian lammekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron og timian lammekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron og timian lammekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Sitron og timian lammekoteletter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron og timian lammekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron og timian lammekoteletter?▼
En porsjon av Sitron og timian lammekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
