Sitron- og hvitløksmarinerte oliven
Lær hvordan du lager smakfulle sitron-hvitløk oliven hjemme. En perfekt forrett eller snacks med friske smaker av sitron og hvitløk.
Om denne retten
Disse marinerte olivenene er en klassisk forrett med en spennende vri. Den gylne kombinasjonen av sitron, hvitløk og oregano løfter de spanske olivenene til nye høyder. Perfekt for å nyte sammen med et glass kald, tørr sherry før middagen - eller som en delikat snack til aperitiff.
Ingredienser
- 1. 1 glass på 285 gram med store grønne spanske oliven fylt med pimiento
- 3 kvister fersk oregano
- 3 store hvitløksfedd, knust
- 2 sitronbåter
- 10 hele svartpepperkorn
- 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1 glass på 285 gram med store grønne spanske oliven fylt med pimiento
- 3 kvister fersk oregano
- 3 store hvitløksfedd, knust
- 2 sitronbåter
- 10 hele svartpepperkorn
- 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Sil av oliven, og reserver laken. Skyll oliven; la dem renne godt av. Legg oliven, oregano, hvitløk, sitronbåter og pepperkorn lagvis i olivengjaren. (Reserver eventuelle oliven som ikke får plass i glasset, til annen bruk.) Tilsett fersk sitronsaft i glasset. Hell i nok av den reserverte laken til å fylle glasset. Sett på lokk og rist godt. La oliven marineres i minst én uke i kjøleskapet. (Kan forberedes opptil én måned i forveien. Oppbevares kjølig.)
Tips og Varianter
- 1Bruk store, sprø oliven for best resultat.
- 2La olivenene marinere i minst én uke for best smaksutvikling.
- 3Skjær sitronbåtene i skiver for en mer raffinert presentasjon.
Serveringsforslag
Serveres med et utvalg av sprø brød eller knekkebrød for å nyte den intense, aromatiske marinaden. En liten skål med syltet rødløk er også et delikat tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og hvitløksmarinerte oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og hvitløksmarinerte oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og hvitløksmarinerte oliven?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og hvitløksmarinerte oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og hvitløksmarinerte oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og hvitløksmarinerte oliven?▼
En porsjon av Sitron- og hvitløksmarinerte oliven inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
