Kyllingvinger med sitron og dijonsennep
Oppskrift på saftige og smakfulle kyllingvinger med sitron og dijonsennep, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ss grovkornet dijonsennep
- 6 hvitløksfedd, hakket
- 2 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 900 g kyllingvinger, delt ved leddene, spissene kassert
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ss grovkornet dijonsennep
- 6 hvitløksfedd, hakket
- 2 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 900 g kyllingvinger, delt ved leddene, spissene kassert
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du sammen olivenolje, sitronsaft, sennep, hvitløk, salt og pepper.
- Tilsett kyllingvingene, dekk til, og la dem marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, rør av og til.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Sil marinaden fra kyllingen over i en liten kjele. Kok opp, og la det småkoke i 5 minutter. Sett til side til pensling.
- Olje grillristen lett.
- Grill vingene i 10 til 15 minutter, eller til saften renner klar. Vend dem ofte og pensle med marinaden de siste 5 minuttene.
Om denne retten
Kyllingvinger med sitron og dijonsennep er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, fersk sitronsaft, grovkornet dijonsennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingvinger med sitron og dijonsennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingvinger med sitron og dijonsennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingvinger med sitron og dijonsennep?▼
Total tilberedningstid for Kyllingvinger med sitron og dijonsennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingvinger med sitron og dijonsennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingvinger med sitron og dijonsennep?▼
En porsjon av Kyllingvinger med sitron og dijonsennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
