Sitron- og brunt sukkerbrødpudding
En deilig oppskrift på sitron- og brunt sukkerbrødpudding – en smakfull dessert som passer perfekt til enhver anledning.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 1 Challah-brød, kuttet i 5 cm terninger
- 6 egg, pisket
- 4.7 dl kremfløte
- 2.4 dl lyst brunt sukker, løst pakket
- 2 sitroner, revet skall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Pisket krem, til pynt
- 1.2 dl blåbær, til pynt
- Melis, til pynt
Ingredienser
- 1 Challah-brød, kuttet i 5 cm terninger
- 6 egg, pisket
- 4.7 dl kremfløte
- 2.4 dl lyst brunt sukker, løst pakket
- 2 sitroner, revet skall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Pisket krem, til pynt
- 1.2 dl blåbær, til pynt
- Melis, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Legg brødterningene i en stor bolle.
- Bland egg, fløte, brunt sukker, sitronskall og vanilje.
- Hell blandingen over brødet og bland godt.
- La det stå i minst 15 minutter.
- Smør en ildfast form og hell blandingen i den.
- Sett formen i den øverste delen av ovnen.
- Stek til midten er lett fast å ta på, ca. 30 minutter.
- Ta ut og server varm.
- Topp med pisket krem, blåbær og melis.
Om denne retten
Sitron- og brunt sukkerbrødpudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Challah-brød, kuttet i 5 cm terninger, egg, pisket, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og brunt sukkerbrødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og brunt sukkerbrødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og brunt sukkerbrødpudding?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og brunt sukkerbrødpudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og brunt sukkerbrødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og brunt sukkerbrødpudding?▼
En porsjon av Sitron- og brunt sukkerbrødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
