Broccolini med sitron og pepper
Enkel og smakfull oppskrift på broccolini med sitron og pepper. Perfekt som sunt tilbehør eller en lett rett.
Foto av Karl Solano på Pexels
Ingredienser
- 450 g broccolini
- 1 ss olivenolje
- 1 ts sitronskall
- 1 ss sitronsaft
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 450 g broccolini
- 1 ss olivenolje
- 1 ts sitronskall
- 1 ss sitronsaft
- 0.25 ts salt
- En klype nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Vask og kutt broccolinien. Damp den i 5 minutter til den er sprø og mør. La den renne godt av.
- I en liten bolle, visp sammen olivenolje, sitronskall, sitronsaft, salt og pepper.
- Hell dressingen over broccolinien og vend godt slik at den blir jevnt dekket.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle broccoliniretten er et herlig avbrekk fra tradisjonell dampet brokkoli. Gjennom en frisk kombinasjon av sitrus og grønnsaker får du en balansert rett som løfter broccolinien til nye høyder. Den passer perfekt som et sunt og næringsrikt tilbehør, eller som en enkel, men delikat rett i seg selv.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig så du ikke overkoker broccolinien – den skal fortsatt ha en litt sprø tekstur.
- 2Prøv gjerne å bruke sitronskall fra en økologisk sitron for å unngå sprøytemiddelrester.
- 3For ekstra fylde kan du strø over noen hakkede mandler eller pinjekjerner før servering.
Serveringsforslag
Den sitrusmarinerte broccolinien passer perfekt sammen med magert protein som kylling eller hvit fisk. Server gjerne med en kremet sitronsaus og nypoteter for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Broccolini med sitron og pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Broccolini med sitron og pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Broccolini med sitron og pepper?▼
Total tilberedningstid for Broccolini med sitron og pepper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Broccolini med sitron og pepper vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Broccolini med sitron og pepper?▼
En porsjon av Broccolini med sitron og pepper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
