Ingredienser
- 2 runde, ferdigkjøpte kakebunner (20 cm) av gul eller hvit kake
- 0.8 dl frossen sitronkonsentrat, tint
- 2 ts sitronekstrakt, delt
- 2 (340 g) bokser kremostglasur
- Friske myntekvister
- Friske blåbær
- Sitronbåter, delt i fire
Ingredienser
- 2 runde, ferdigkjøpte kakebunner (20 cm) av gul eller hvit kake
- 0.8 dl frossen sitronkonsentrat, tint
- 2 ts sitronekstrakt, delt
- 2 (340 g) bokser kremostglasur
- Friske myntekvister
- Friske blåbær
- Sitronbåter, delt i fire
Slik gjør du:
- Del kakebunnene i to horisontalt med en kniv.
- Bruk en konditorkost til å børste hvert lag med sitronkonsentrat; sett til side.
- Rør inn 1 ts sitronekstrakt i hver boks med frosting; sett til side.
- Smør frosting mellom lagene og stable dem oppå hverandre for å montere kaken.
- Pynt kaken med klynger av myntekvister, blåbær og kvartede sitronskiver.
Om denne retten
Sitron- og blåbærkaken er en forfriskende og elegant dessert som tar dine smaker til nye høyder. Denne kaken er perfekt til en sommerlig ettermiddag eller som avslutning på en festmiddag, og vil imponere både øyne og gane.
Tips og Varianter
- 1Bruk sitronkonsentrat for en intens sitronsmak som balanserer kakens søthet perfekt.
- 2La kakebunnene få litt fuktighet ved å børste dem med sitronkonsentratblandingen før du legger på frostingen.
- 3Bruk ferske blåbær for en sprellende friskhet som kontrasterer den kremete frostingen.
Serveringsforslag
Server sitron- og blåbærkaken med et glass iskald prosecco eller en fruktig hvitvin for en perfekt avslutning på måltidet. Den vil også passe utmerket som søt ledsager til en kopp sterk kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur?▼
En porsjon av Frisk sitron- og blåbærkake med kremostglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
