sirupskaker
Oppskrift på deilige molasses kjeks med krydder, perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og garantert smakfull.
Om denne retten
Disse krydrede sirupskakene er en nydelig smaksopplevelse som tar oss rett tilbake til farmors kjøkken. Den deilige balansen mellom den myke, søte sirupen og de varme julespeseriene gir en velsmakende og nostalgisk følelse. Uansett om du lager dem til julebaksten eller en kopp te en høstkveld, kommer disse kakene til å bli en ny familiefavoritt.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl margarin, smeltet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 0,6 dl sirup
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer natron
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje malt kanel
- 9. 1/2 teskje malt nellik
- 10. 1/2 teskje malt ingefær
- 11. 1,2 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1. 1,8 dl margarin, smeltet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 0,6 dl sirup
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 2 teskjeer natron
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje malt kanel
- 9. 1/2 teskje malt nellik
- 10. 1/2 teskje malt ingefær
- 11. 1,2 dl hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen den smeltede margarine, 1 kopp sukker og egg i en middels stor bolle til det er jevnt. Rør inn melassen. Bland melet, natron, salt, kanel, nellik og ingefær; vend det inn i melasseblandingen. Dekk til og la deigen hvile i kjøleskapet i 1 time.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Rull deigen til kuler på størrelse med en valnøtt, og vend dem i resten av sukkeret. Legg småkakene med 2 tommers mellomrom på bakepapirkledde stekeplater.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter, til toppene er sprukne. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at margarinen er ordentlig avkjølt før du rører den inn i deigen - da får du en deilig fast konsistens.
- 2Ersatt nøttene med hakket valnøtt eller pekannøtt for en crunchier tekstur.
- 3Pass på at du ikke oversteker kakene - de skal være myke på innsiden med en litt sprukken topp.
Serveringsforslag
Nyt disse deilige sirupskakene sammen med en kopp varm, krydret eple- eller pæresider. Eventuelt kan du servere dem med en klatt vaniljekrem eller en klatt kremost på toppen for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man sirupskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage sirupskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage sirupskaker?▼
Total tilberedningstid for sirupskaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er sirupskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i sirupskaker?▼
En porsjon av sirupskaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
