Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp»
Lær hvordan du lager en utrolig enkel queso fresco dipp på noen få minutter. Perfekt for alle anledninger, med minimale ingredienser og maksimal smak.
Om denne retten
Den meksikanske klassikeren queso fresco er selve smakseksplosjonens hjerte i denne utrolig enkle, men altså desto mer sinnssykt gode forrettsdippen. Kombinasjonen av den fyldige, smelteaktige osten, den friske salsa og den krisp-krydrede jalapeñoen skaper en overdådig dipp som passer perfekt til en kveld med venner og litt moro - enten det er fredagskvelden eller uansett anledning!
Ingredienser
- 1 pakke queso fresco (340 gram)
- 1 glass salsa (455 gram)
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 2 dråper sterk saus (som Frank's RedHot®)
Ingredienser
- 1 pakke queso fresco (340 gram)
- 1 glass salsa (455 gram)
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 2 dråper sterk saus (som Frank's RedHot®)
Fremgangsmåte
- 1Skjær queso fresco i to på tvers, slik at du får to runde skiver. Legg dem i en lav, mikrobølgesikker ildfast form.
- 2Fordel salsa jevnt over queso fresco og hell eventuelle rester av saften rundt formen slik at osten får marinere seg. Topp med koriander, jalapeño og hot sauce. Dekk til med plastfolie og la det marinere i minst 2 timer, helst lenger.
- 3Varm opp queso fresco i mikrobølgeovnen til den er lett myk, ca. 3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mykere, fersk queso fresco for best resultat - den smelter mye bedre enn den hardere, lagrede versjonen.\nLa osten marinere i salsa, urter og chili i lang tid for at smakene skal bli ordentlig integrert.\nVærskånsom med mikrobølgeoppvarmingen - du vil bare at osten skal bli myk, ikke begynne å boble og sprute!
Serveringsforslag
Server den varme, smeltende dippen med sprø nachos eller grove tortillachips for å nyte den intense, kremet-krydrete smaken til fulle. En kjølig øl eller et glass margarita er det perfekte følget til denne meksikanske gaumens fryd.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp»?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp». Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp»?▼
Total tilberedningstid for Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp» er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp» vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp»?▼
En porsjon av Sinnssykt enkel queso fresco-«dipp» inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
