Ingredienser
- 1 pakke queso fresco (340 g)
- 1 glass salsa (455 g)
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 2 dråper sterk saus (f.eks. Frank's RedHot®)
Ingredienser
- 1 pakke queso fresco (340 g)
- 1 glass salsa (455 g)
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 2 dråper sterk saus (f.eks. Frank's RedHot®)
Slik gjør du:
- Skjær queso fresco i to på tvers, slik at du får to runde skiver. Legg dem i en lav, mikrobølgesikker ildfast form.
- Fordel salsa jevnt over queso fresco og hell eventuell overflødig saft rundt osten slik at den får marinere seg.
- Topp med koriander, jalapeño og sterk saus.
- Dekk til med plastfolie og la det marinere i minst 2 timer, helst lenger.
- Varm opp queso fresco i mikrobølgeovnen til den er lett myk, ca. 3 minutter.
Om denne retten
Den meksikanske klassikeren queso fresco er selve smakseksplosjonens hjerte i denne utrolig enkle, men desto mer sinnssykt gode forrettsdippen. Kombinasjonen av den fyldige, smelteaktige osten, den friske salsaen og den krisp-krydrede jalapeñoen skaper en overdådig dipp som passer perfekt til en kveld med venner og litt moro – enten det er fredagskvelden eller en annen anledning!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mykere, fersk queso fresco for best resultat – den smelter mye bedre enn den hardere, lagrede versjonen.
- 2La osten marinere i salsa, urter og chili i lang tid for at smakene skal bli ordentlig integrert.
- 3Vær forsiktig med mikrobølgeoppvarmingen – du vil bare at osten skal bli myk, ikke begynne å boble og sprute!
Serveringsforslag
Server den varme, smeltende dippen med sprø nachos eller grove tortillachips for å nyte den intense, kremet-krydrede smaken til fulle. En kjølig øl eller et glass margarita er det perfekte følget til denne meksikanske smaksfesten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander?▼
Total tilberedningstid for Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander er omtrent 13 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander?▼
En porsjon av Enkel queso fresco-dipp med salsa og koriander inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
