Single Skillet Hearty Breakfast
Oppdag oppskriften på en smakfull og enkel single skillet frokost. Perfekt for en mettende start på dagen, klar på kort tid.
Om denne retten
Denne smakfulle, skikkelige frokostskålen er et perfekt eksempel på hvor mye glede enkle ingredienser kan gi. Den kombinerer søte, sprøstekte pølser med smakfulle sopp, krydrete poteter og en smalahovedegg-aktig topping av flytende plommer og kremete ost - et perfekt måltid for å starte dagen på rett fot.
Ingredienser
- 225 gram salvagesvinekotelett (for eksempel Jimmy Dean®)
- 3,6 dl terninger av røde poteter
- 1/2 løk, hakket
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- 2,4 dl skivede baby bella-sopp
- 3 egg
- 1 teskje persille
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding
- havsalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 225 gram salvagesvinekotelett (for eksempel Jimmy Dean®)
- 3,6 dl terninger av røde poteter
- 1/2 løk, hakket
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- 2,4 dl skivede baby bella-sopp
- 3 egg
- 1 teskje persille
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding
- havsalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg pølse i en stor støpejernspanne over middels varme; kok og rør til den er smuldret opp og begynner å bli brun, ca. 5 minutter. Rør inn potetene; kok til de begynner å bli brune, ca. 5 minutter. Tilsett løk og hvitløk; kok og rør til det er duftende, ca. 3 minutter. Rør inn sopp; kok til de er møre, ca. 5 minutter.
- 2Skyv blanturene til sidene av pannen med en slikkepott for å lage plass i midten. Knekk eggene i midten og strø over persille. Strø meksikansk osteblanding rundt blanturene på kantene. Dekk pannen med lokk og kok til eggehvitene er stivnet, men plommen fortsatt er rennende, 2 til 3 minutter. Fjern fra varmen, stikk hull på plommene og bland for å kombinere. Krydre med salt og svart pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne dine favoritt-pølser, ikke bare Jimmy Dean - det funker like fint med spicy italienske eller krutongnakker også. \nFor en ekstra krøll, erstatt noen av potetene med søtpotet eller butternut-squash. \nGi egget ekstra tid i pannen for en fastere konsistens, eller ta det av varmen tidligere for en rennende plomme.
Serveringsforslag
Denne retten er et måltid i seg selv, men en skive ristet surdeigsbrød eller en fersk salat på siden vil bare forsterke det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Single Skillet Hearty Breakfast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Single Skillet Hearty Breakfast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Single Skillet Hearty Breakfast?▼
Total tilberedningstid for Single Skillet Hearty Breakfast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Single Skillet Hearty Breakfast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Single Skillet Hearty Breakfast?▼
En porsjon av Single Skillet Hearty Breakfast inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
