Sedergrillet laks med asiatisk marinade
Lær hvordan du lager perfekt sedergrillet laks med en smakfull asiatisk marinade. Enkel steg-for-steg oppskrift og gode tips for en imponerende hovedrett.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 3 stk. (30 cm) ubehandlede sederplanker
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,5 ss riseddik
- 1 ts sesamolje
- 0,8 dl soyasaus
- 0,6 dl hakket vårløk
- 1 ss revet fersk ingefærrot
- 1 ts finhakket hvitløk
- 2 stk. (ca. 900 g) laksefileter, uten skinn
Ingredienser
- 3 stk. (30 cm) ubehandlede sederplanker
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,5 ss riseddik
- 1 ts sesamolje
- 0,8 dl soyasaus
- 0,6 dl hakket vårløk
- 1 ss revet fersk ingefærrot
- 1 ts finhakket hvitløk
- 2 stk. (ca. 900 g) laksefileter, uten skinn
Slik gjør du:
- Bløtlegg sederplankene i varmt vann i minst 1 time. Bløtlegg dem gjerne lenger hvis du har tid.
- I en lav skål, bland sammen vegetabilsk olje, riseddik, sesamolje, soyasaus, vårløk, ingefær og hvitløk.
- Legg laksefiletene i marinaden og snu dem slik at de blir godt dekket. Dekk til og la marinere i minst 15 minutter, eller opptil 1 time.
- Forvarm en utendørsgrill til middels varme.
- Plasser plankene på grillristen. De er klare når de begynner å ryke og knitre litt.
- Legg laksefiletene på plankene og kast marinaden.
- Dekk til, og grill i omtrent 20 minutter. Fisken er ferdig når den kan deles i flak med en gaffel. Den vil fortsette å koke etter at du tar den av grillen.
Om denne retten
Sedergrillet laks er en spektakulær og smakfull rett som tilfører en unik røyksmak og en deilig, saftig tekstur til laksen. Denne oppskriften er et perfekt eksempel på hvordan man kan bruke enkle ingredienser til å skape en rett som garantert imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at plankene er godt gjennomvætet før bruk for å unngå at de brenner seg.
- 2Laksen marineres best i 30-60 minutter for å få maksimal smak.
- 3Grill plankene på høy varme i begynnelsen for å få god røyksmak, senk så til middels varme under tilberedningen.
Serveringsforslag
Det perfekte tilbehøret til denne sedergrillede laksen er en frisk, krydret salat med sitrusdressing og nøtter. Servér også gjerne kokte nye poteter eller et glass kald, frisk hvitvin for en komplett og balansert hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sedergrillet laks med asiatisk marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sedergrillet laks med asiatisk marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sedergrillet laks med asiatisk marinade?▼
Total tilberedningstid for Sedergrillet laks med asiatisk marinade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sedergrillet laks med asiatisk marinade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sedergrillet laks med asiatisk marinade?▼
En porsjon av Sedergrillet laks med asiatisk marinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
