Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning
Lær å lage en kremet og smakfull sherried stilton og grønn pepperkorn-spread. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne sherryinfunderte Stilton- og grønnpepperkornspredretten er en ekte smaksbombe! Oppskriften er en klassisk britisk appetittvekkerbakutstikkende Stilton-ost som får et deilig, krydret løft av tørr sherry og friske grønne pepperkorn. Perfekt for en hyggelig trekk med venner eller som en særpreget forrett på julebordet.
Ingredienser
- 1. 1. 340 gram Stilton, smuldret (omtrent 7,1 dl) og myknet
- 2. 170 gram kremost, myknet
- 3. 2 til 3 spiseskjeer avrent grønne pepperkorn pakket i saltlake
- 4. 0,6 dl medium-tørr sherry, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 340 gram Stilton, smuldret (omtrent 7,1 dl) og myknet
- 2. 170 gram kremost, myknet
- 3. 2 til 3 spiseskjeer avrent grønne pepperkorn pakket i saltlake
- 4. 0,6 dl medium-tørr sherry, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kjør Stilton, kremost, pepperkorn etter smak, sherry, salt og pepper til en jevn blanding i en foodprocessor. Overfør deretter pålegget til små krukker eller ramekiner. Pålegget holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Server pålegget med kjeks.
- 22. Kjør Stilton, kremost, pepperkorn etter smak, sherry, salt og pepper til en jevn blanding i en foodprocessor. Overfør deretter pålegget til små krukker eller ramekiner. Pålegget holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Server pålegget med kjeks.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at både Stilton-osten og kremostene er godt myknet før du blander dem. Dette gir den jevneste konsistensen.
- 2For en litt mer kraftig peppersmak, kan du øke mengden av grønne pepperkorn etter eget ønske.
- 3La spredretten stå avkjølt i kjøleskapet i minst en time før servering. Dette forsterker smakene og gir en fast, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne smakfulle Stilton-spredretten er et fantastisk tilbehør til sprø kjeks eller sprøstekt brød. Prøv den også som en uventet krydder til ferske grønnsaker eller som en interessant topping på stekte poteter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning?▼
Total tilberedningstid for Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning?▼
En porsjon av Sherried Stilton- og grønn pepperkorn-spredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
