Sheilas grillede svinefilet
Oppskriften på sheilas grillede svinemedaljonger gir deg en enkel og smakfull måte å lage saftig svin på grillen. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Svinekjøtt på grillen er en klassiker som virkelig løfter sommermiddagen. Denne oppskriften på saftige, marinerte svinefileter med en fantastisk søt-syrlig glasur vil uten tvil bli en favoritt. Inspirert av asiatiske smaker, gir marinaden av soya, honning og sennep en uimotståelig glassert overflate når kjøttet grilles til perfeksjon.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl soyasaus
- 2. 0,8 dl honning
- 3. 1 1/2 teskjeer hakket hvitløk
- 4. 1 teskje tørket sennep
- 5. 2 (565 gram) svinefileter, skåret i 5 cm store biter
Ingredienser
- 1. 0,8 dl soyasaus
- 2. 0,8 dl honning
- 3. 1 1/2 teskjeer hakket hvitløk
- 4. 1 teskje tørket sennep
- 5. 2 (565 gram) svinefileter, skåret i 5 cm store biter
Fremgangsmåte
- 11. Legg soyasaus, honning, hvitløk og tørket sennep i en stor, reseptpakkbar plastpose. Klem posen godt for å blande marinaden, og legg deretter svinefilet i posen. Klem posen flere ganger for å dekke svinekjøttet med marinade, press ut luften og lukk posen. Sett svinekjøttet i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten.
- 22. Forvarm en utendørsgrill til høy varme og pensle risten lett med olje. Ta svinekjøttet ut av marinaden og kast den brukte marinaden.
- 33. Grill svinekjøttet på den forvarmede grillen til det er godt stekt og saften renner ut, ca. 4–5 minutter på hver side. En kjøtttermometer som måler raskt skal vise minst 65 °C (145 °F).
Tips og Varianter
- 1Ikke bland noen av ingrediensene før du har tilsatt kjøttet - det gjør at marinaden blir jevnere fordelt.
- 2La kjøttet trekke i marinaden i minst 1 time for å få maksimal smaksutvikling.
- 3Pass på at grillen er godt varm før du legger på kjøttet, slik at du får en fin stekeskorpe.
Serveringsforslag
Dette saftige, marinerte svinekjøttet passer perfekt sammen med en frisk salat, nykokte poteter eller en enkel coleslaw. Noen skiver grillet ananas eller appelsin gir en frisk, tropisk touch som kompletterer smakene utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sheilas grillede svinefilet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sheilas grillede svinefilet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sheilas grillede svinefilet?▼
Total tilberedningstid for Sheilas grillede svinefilet er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sheilas grillede svinefilet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sheilas grillede svinefilet?▼
En porsjon av Sheilas grillede svinefilet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
