Sharons eggerøre med skinke og jalapeño
En enkel og smakfull oppskrift på eggerøre med skinke, jalapeño og cheddarost, perfekt for en rask frokost eller brunsj.
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 8 egg, pisket
- 3 ss melk, eller mer etter smak
- 1/4 ts krydret salt (f.eks. Season-All®)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 dl olivenolje
- 1 jalapeño, frøfjernet og finhakket
- 1.2 dl hakket delikatesse-skinke, eplevedrøkt
- 2.5 dl finrevet Cheddar-ost, delt
Ingredienser
- 8 egg, pisket
- 3 ss melk, eller mer etter smak
- 1/4 ts krydret salt (f.eks. Season-All®)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0.5 dl olivenolje
- 1 jalapeño, frøfjernet og finhakket
- 1.2 dl hakket delikatesse-skinke, eplevedrøkt
- 2.5 dl finrevet Cheddar-ost, delt
Slik gjør du:
- Pisk egg, melk, krydret salt, salt og svart pepper sammen i en bolle.
- Varm opp olivenolje i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme. Stek jalapeño i den varme oljen til den er lett myk, ca. 2 til 3 minutter.
- Tilsett skinke til jalapeñoen og kok til det er gjennomvarmt, ca. 1 minutt.
- Hell eggeblandingen over skinken. Kok og rør til eggene er stivnet, men ikke tørre, i 3 til 5 minutter.
- Strø halvparten av Cheddar-osten over eggene. Kok og rør til osten er smeltet.
- Overfør eggene til en tallerken og strø resten av osten over toppen.
Om denne retten
Sharons eggerøre med skinke og jalapeño er en enkel oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer egg, pisket, melk, eller mer etter smak, krydret salt (f.eks. Season-All®) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sharons eggerøre med skinke og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sharons eggerøre med skinke og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sharons eggerøre med skinke og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Sharons eggerøre med skinke og jalapeño er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sharons eggerøre med skinke og jalapeño vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sharons eggerøre med skinke og jalapeño?▼
En porsjon av Sharons eggerøre med skinke og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
