Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse
Lær hvordan du lager en deilig Thanksgiving stuffing med en enkel oppskrift som passer perfekt til høstfeiringen. Enkelt, smakfullt og perfekt for høstsesongen!
Foto av Jenna Hamra på Pexels
Ingredienser
- 1 baguette med sprø skorpe, skåret i 2,5 cm terninger
- 150 g smør, pluss mer til smøring
- 4,7 dl finhakket selleri
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl ferske italienske persilleblader, hakket
- 1 ss ferske oreganoblader, hakket
- 1 ss ferske salvieblader, hakket
- 1 ss ferske timianblader, hakket
- 1 ts grovt kosher- eller havsalt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2,4 dl kokt og avrent salviepølse, for eksempel Jimmy Dean
- 3 egg
- 2,4 dl lavsalt kyllingkraft
- 30 g revet parmesanost
Ingredienser
- 1 baguette med sprø skorpe, skåret i 2,5 cm terninger
- 150 g smør, pluss mer til smøring
- 4,7 dl finhakket selleri
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl ferske italienske persilleblader, hakket
- 1 ss ferske oreganoblader, hakket
- 1 ss ferske salvieblader, hakket
- 1 ss ferske timianblader, hakket
- 1 ts grovt kosher- eller havsalt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2,4 dl kokt og avrent salviepølse, for eksempel Jimmy Dean
- 3 egg
- 2,4 dl lavsalt kyllingkraft
- 30 g revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Fordel brødet på et bakepapirkledd stekebrett og stek til det er tørt, ca. 15 minutter. Sett til side for å avkjøle. La ovnen være på.
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett selleri, rød løk, grønn løk, hvitløk, persille, oregano, salvie, timian, salt og pepper.
- Sautér til sellerien er mør og løken er gjennomsiktig, ca. 6–8 minutter.
- Smør en 33 x 23 x 5 cm stor ildfast form godt med smør og dekk med folie.
- Legg brødterningene i en stor bolle.
- Tilsett den varme grønnsaksblandingen og kokt pølse, og vend godt sammen.
- Visp sammen eggene og kyllingkraften.
- Hell det over stuffing-blandingen og vend for å dekke.
- Rør inn parmesanosten.
- Overfør til den forberedte formen, dekk med smurt folie og stek i 30 minutter.
- Fjern folien og stek videre til det er gyllent, ca. 30 minutter til.
Om denne retten
Denne Thanksgiving Stuffing-oppskriften er et mesterlig stykke kulinarisk smaksarbeid. Med sin unike kombinasjon av sprø baguetteskiver, friske urter og krydder, og den deilige salviepølsen, er dette en perfekt feststuffing som bringer noe ekstra inn i den tradisjonelle høstmiddagen. Oppskriften garanterer en smaksopplevelse utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å steke brødbitene godt tørre før du blander dem inn, slik at de suger opp all den deilige smaken uten å bli for bløte.
- 2Tips 2: Prøv gjerne å bruke litt mer eller litt annerledes urter enn oppskriften foreslår - du kan leke deg med ulike kombinasjoner av friske, aromatiske krydder.
- 3Tips 3: For en ekstra saftig og smakfull stuffing, kan du tilsette litt rester av kokt kylling eller annet kjøtt i blandingen.
Serveringsforslag
Denne rike og smaksfulle stuffingen er selvsagt et must til Thanksgiving-middagen, men den passer også utmerket som del av en større forrett, servert sammen med syrlige pickles, knasende nøtter og et glass frisk, krisp hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse?▼
En porsjon av Klassisk Thanksgiving Stuffing med urter og pølse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
