ShareLess Thanksgiving Stuffing
Lær hvordan du lager en deilig ShareLess Thanksgiving fyll med en enkel oppskrift som passer perfekt til høstfeiringen. Enkelt, smakfullt og perfekt for høstsesongen!
Om denne retten
Denne ShareLess Thanksgiving Stuffing-oppskriften er et mesterlig stykke kulinarisk smaksarbeid. Med sin unike kombinasjon av sprø baguetteskiver, friske urter og krydder, og den deilige salviesausagen, er dette en perfekt feststuffing som bringer noe ekstra inn i den tradisjonelle julemiddagen. Oppskriften er utviklet av en av Norges fremste mateksperter, og garanterer en smaksopplevelse utover det vanlige.
Ingredienser
- 1. 1 baguette med sprø skorpe, skåret i 2,5 cm terninger
- 10 spiseskjeer smør, pluss mer til smøring
- 4,7 dl finhakket selleri
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl ferske italienske persilleblader, hakket
- 1 spiseskje ferske oregano-blader, hakket
- 1 spiseskje ferske salvieblader, hakket
- 1 spiseskje ferske timianblader, hakket
- 1 teskje grovt kosher- eller havsalt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 2,4 dl kokt og avrent salviesausage, for eksempel Jimmy Dean
- 3 egg
- 2,4 dl lavsalt kyllingkraft
- 3 gram revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 baguette med sprø skorpe, skåret i 2,5 cm terninger
- 10 spiseskjeer smør, pluss mer til smøring
- 4,7 dl finhakket selleri
- 0,6 dl hakket rødløk
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl ferske italienske persilleblader, hakket
- 1 spiseskje ferske oregano-blader, hakket
- 1 spiseskje ferske salvieblader, hakket
- 1 spiseskje ferske timianblader, hakket
- 1 teskje grovt kosher- eller havsalt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 2,4 dl kokt og avrent salviesausage, for eksempel Jimmy Dean
- 3 egg
- 2,4 dl lavsalt kyllingkraft
- 3 gram revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Fordel brødet på et bakepapirkledd stekebrett og stek til det er tørt, ca. 15 minutter. Sett til side for å avkjøle. La ovnen være på.
- 3Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett selleri, rød løk, grønn løk, hvitløk, persille, oregano, salvie, timian, salt og pepper, og sautér til sellerien er mør og løken er gjennomsiktig, ca. 6–8 minutter.
- 4Smør en 33 x 23 x 5 cm stor ildfast form godt med smør og dekk med folie. Legg brødterningene i en stor bolle, tilsett den varme grønnsaksblandingen og kokt pølse, og vend godt sammen. Visp sammen eggene og kyllingkraften. Hell det over stuffing-blandingen og vend for å dekke. Rør inn parmesanosten. Overfør til den forberedte formen, dekk med smørret folie og stek i 30 minutter. Fjern folien og stek videre til det er gyllent, ca. 30 minutter til.
- 5Denne oppskriften er levert av en kokk, restaurant eller kulinarisk profesjonell, og kan ha blitt skalert ned fra en større oppskrift. Food Network Kitchens' kokker har ikke testet denne oppskriften i de angitte proporsjonene, og kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å steke brødbitene godt tørre før du blander dem inn, slik at de suger opp all den deilige smaken uten å bli for bløte.
- 2Tips 2: Prøv gjerne å bruke litt mer eller litt annerledes urter enn oppskriften foreslår - du kan leke deg med ulike kombinasjoner av friske, aromatiske krydder.
- 3Tips 3: For en ekstra saftig og smakfull stuffing, kan du tilsette litt rester av kokt kylling eller annet kjøtt i blandingen.
Serveringsforslag
Denne rike og smaksfulle stuffingen er selvsagt et must til julemiddagen, men den passer også utmerket som del av en større mezze-inspirert forrett, servert sammen med syrlige pickles, knasende nøtter og et glass frisk, krisp hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man ShareLess Thanksgiving Stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage ShareLess Thanksgiving Stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage ShareLess Thanksgiving Stuffing?▼
Total tilberedningstid for ShareLess Thanksgiving Stuffing er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er ShareLess Thanksgiving Stuffing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i ShareLess Thanksgiving Stuffing?▼
En porsjon av ShareLess Thanksgiving Stuffing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
