Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak
Lær hvordan du lager en deilig Seven-Up™ formkake med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffen, med en frisk sitrussmak.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1.2 dl matfett
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 2 dl sitron-lime-brus
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1.2 dl matfett
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 2 dl sitron-lime-brus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en stor bolle, pisk sammen smør, matfett og sukker til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen.
- Rør deretter inn vanilje- og sitronekstrakt.
- Pisk inn melet vekselvis med sitron-lime brus, bare til alt er blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 70 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten av kaken.
- La kaken avkjøle på en avkjølingsrist i 30 minutter før den tas ut av formen.
Om denne retten
Denne sjarmerende Seven-Up™-kaken er et klassisk tilbakeblikk på nostalgiske smaker fra barndommen. Kaken er et uttrykk for den ikoniske sitron-lime-smaken fra den folkekjære brusen, krydret med sitronekstrakt og vanilje. Med sin luftige tekstur og dekorative fremtoning, er dette den perfekte kaken å servere til en festlig sammenkomst eller feiring av livets små øyeblikk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret og matfettet er romtemperert før du begynner – dette gjør at kaken blir ekstra luftig.
- 2For en enda mer intens sitronsmak, kan du erstatte halvparten av sitron-lime brusen med frisk sitronsaft.
- 3Sikre at kaken er ordentlig gjennomstekt ved å teste med en kakepinne – den bør komme ut ren når den stikkes i midten.
Serveringsforslag
Denne søte og milde kaken er et perfekt ledsagertilbud til en frisk, fruktig sitronterte eller et glass avkjølt og frisk hvitvin. Servér den gjerne med en skvett ekstra sitronkrem eller sitron-lime coulis for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak?▼
Total tilberedningstid for Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak?▼
En porsjon av Saftig Seven-Up™-kake med sitrussmak inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
