Seven-Up™-kake
Lær hvordan du lager en deilig seven-up™ formkake med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffen, med en frisk sitrussmak.
Om denne retten
Denne sjarmerende Seven-Up™-kaken er et klassisk tilbakeblikk på nostalgiske smaker fra vår barndom. Kaken er et uttrykk for den ikoniske sitron-lime-smaken fra den folkekjære brus, krydret med sitronekstrakt og vanille. Med sin luftige tekstur og dekorative fremtoning, er dette den perfekte kaken å servere til en festlig sammenkomst eller feiring av livets små øyeblikk.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronekstrakt
- 7 væskeons sitron-lime-smakende kullsyreholdig drikke
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronekstrakt
- 7 væskeons sitron-lime-smakende kullsyreholdig drikke
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør, kortere og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rører du inn vanilje- og sitronekstrakt. Pisk inn melet vekselvis med sitron-lime brus, bare til alt er blandet.
- 3Hell røren i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 70 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten av kaken. La kaken avkjøle på en avkjølingsrist i 30 minutter før den tas ut av formen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret og kortere er romtemperert før du begynner - dette gjør at kaken blir ekstra luftig.
- 2For en enda mer intens sitronsmak, kan du erstatte halvparten av sitron-lime brusen med frisk sitronsaft.
- 3Sikre at kaken er ordentlig gjennomstekt ved å teste med en kakepinne - den bør komme ut ren når den stikkes i midten.
Serveringsforslag
Denne søte og milde kaken er et perfekt ledsagertilbud til en frisk, fruktete sitronterte eller et glass ispunsjkjølig og frisk hvitvin. Servér den gjerne med en skvett ekstra sitronkrem eller sitron-lime coulis for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seven-Up™-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seven-Up™-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seven-Up™-kake?▼
Total tilberedningstid for Seven-Up™-kake er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seven-Up™-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seven-Up™-kake?▼
En porsjon av Seven-Up™-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
