Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss sesamfrø
- 450 g ferske grønne bønner, kuttet i 5 cm lange stykker
- 0.5 dl kyllingbuljong
- 0.25 ts salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss sesamfrø
- 450 g ferske grønne bønner, kuttet i 5 cm lange stykker
- 0.5 dl kyllingbuljong
- 0.25 ts salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne eller wok over middels varme.
- Tilsett sesamfrø.
- Når frøene begynner å bli mørkere, rør inn grønne bønner.
- Kok, mens du rører, til bønnene blir lysegrønne.
- Hell i kyllingkraft, salt og pepper.
- Dekk til og kok til bønnene er møre, men fortsatt sprø, ca. 10 minutter.
- Fjern lokket og kok til væsken har fordampet.
Om denne retten
De sesamgrønne bønnene tar oss rett tilbake til barndommens sommerkvelder, da vi samlet ferske bønner fra bestemorens kjøkkenhage. Denne enkle, men smakfulle retten minner oss på hvor mye man kan oppnå med få, velvalgte ingredienser. Sesamfrøene gir en nydelig krydret nøttesmak som kompletterer bønnenes grønne friskhet perfekt.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at woken eller stekepannen er godt oppvarmet før du tilsetter bønnene, slik at de får fin stekeflate og sprøhet.
- 2- Prøv gjerne å erstatte kyllingbuljongen med en god grønnsakkraft for en enda mer plantebasert variant.
- 3- Et lite tips: litt revet sitronskall gir en overraskende frisk, sprø note.
Serveringsforslag
De sesamgrønne bønnene er et nydelig tilbehør til en saftig grillet kyllingfilet eller et vegansk quinoafat. Dryss gjerne over litt ekstra sesamfrø og et par skiver fersk sitron for å forsterke de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesamgrønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesamgrønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesamgrønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Sesamgrønne bønner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesamgrønne bønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sesamgrønne bønner?▼
En porsjon av Sesamgrønne bønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Klassiske potetlatkes
Frisk jicama-slaw med lime
