Søt og sur sesamdressing
Lær hvordan du lager en deilig søt og sur sesamdressing som passer perfekt til salater og grønnsaker. Enkelt, raskt og smakfullt!
Ingredienser
- 1.2 dl hvitt sukker, eller mindre etter smak
- 1 ss soyasaus
- 2 ts sesamfrø
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl eplecidereddik
- 3 ss vann
- 2.4 dl rapsolje
Ingredienser
- 1.2 dl hvitt sukker, eller mindre etter smak
- 1 ss soyasaus
- 2 ts sesamfrø
- 0.5 ts tørket sennep
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl eplecidereddik
- 3 ss vann
- 2.4 dl rapsolje
Slik gjør du:
- Rør sukker, soyasaus, sesamfrø, sennep, salt og hvitløkspulver sammen i en krukke med tett lokk.
- Tilsett eddik og vann, lukk krukken, og rist til sukkeret er helt oppløst.
- Hell olje i krukken. Lukk igjen og rist til oljen er emulgert i dressingen.
Om denne retten
Denne deilige søt og sure sesamdressingen er inspirert av asiatiske smaker og tradisjoner. Den gir en forfriskende og balansert smaksopplevelse til dine grønne salater, og er et perfekt supplement til en lett sommermiddag eller tapastallerken. Prøv den også som marinade for grillet laks eller kylling.
Tips og Varianter
- 1Rist sesamfrøene lett i en tørr stekepanne før du blander dem i dressingen - dette forsterker smaken.
- 2Ønsker du en litt syrligere smak, kan du øke mengden eddik litt.
- 3For en enda fyldigere sesamsmak, kan du erstatte noe av rapsoljen med sesamolje.
Serveringsforslag
Server den kremete sesamdressingen over en frisk blandet salat med grønne blader, avokado, syltet rødløk og ristede nøtter. Den passer også utmerket til grillet kylling eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur sesamdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur sesamdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur sesamdressing?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur sesamdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur sesamdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur sesamdressing?▼
En porsjon av Søt og sur sesamdressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
