Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe
Lær hvordan du lager saftige svineribber med sesam, teriyaki og honning. Perfekt for en smakfull middag, enkel å lage og full av smak.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 0.6 dl tørket hvitløk- og urterub med Cajun-krydder
- 900 g svineribbe (spareribs)
- 1.2 dl sesam-teriyakimarinade
- 2 ss honning
- Hickory-vedbiter, bløtlagt
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 0.6 dl tørket hvitløk- og urterub med Cajun-krydder
- 900 g svineribbe (spareribs)
- 1.2 dl sesam-teriyakimarinade
- 2 ss honning
- Hickory-vedbiter, bløtlagt
Slik gjør du:
- Gni olivenolje og tørrkrydder over ribbeina. Sørg for at alle ribbeina er helt dekket med krydderblandingen.
- La ribbeina stå i kjøleskapet over natten i en ikke-reaktiv beholder.
- Bland sammen sesam-teriyakimarinade og honning, og rør godt.
- Bruk hendene til å dekke ribbeina helt med blandingen. La det marinere i minst 1 time.
- Tenn opp gassgrillen og sett den på lav til middels varme.
- Plasser hickory-vedbiter innpakket i folie over flammene.
- Langsomstek ribbeina, snu dem av og til, i omtrent 1 time.
- Ta dem av grillen når de er ferdige, og server.
Om denne retten
Denne sesam- og teriyaki-glaserte svineribben er et sant festmåltid! Oppskriften er inspirert av japansk grilling og kommer med sin unike blanding av asiatiske smaker og amerikansk barbecuestil. Ribbene er møre, saftige og glasert med en lys, nøtteaktig teriyaki-saus som gir dem en utrolig smak og tekstur.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å marinere ribbene i god tid før grilling – minst 1 time for å få dybde i smakene.
- 2Bruk tørrkrydder med hvitløk og urter for å lage en uimotståelig krydderkappe på ribbene.
- 3Legg inn fuktige hickory-vedbiter på grillen for å få en flott røyksmak som løfter hele retten.
Serveringsforslag
Disse ribbene passer perfekt å servere med kremet potetstappe og en frisk salat med asiatiske smaker, som for eksempel en blomkålsalat med ingefær og lime. En kald pilsner eller crisp hvitvin er et velbalansert drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe?▼
Total tilberedningstid for Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe?▼
En porsjon av Sesam- og teriyaki-glasert svineribbe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
