Sesam- og squashrøre
Prøv vår deilige sesam- og squashrøre, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak, egner seg godt for sommermiddager.
Foto av Tako Tsiklauri på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore squash
- 1 ss asiatisk sesamolje
- 1.5 ts sesamfrø, lett ristet
- 1 ts soyasaus, eller etter smak
- 1 ss fersk sitronsaft
Ingredienser
- 2 mellomstore squash
- 1 ss asiatisk sesamolje
- 1.5 ts sesamfrø, lett ristet
- 1 ts soyasaus, eller etter smak
- 1 ss fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Del squashen i to på langs, og skjær den deretter i tverrsnitt på ca. 1,5 cm.
- I en damper satt over småkokende vann, damper du squashen, tildekket, til den akkurat er mør, ca. 5 minutter.
- I en bolle blander du squash med sesamolje og sesamfrø.
- Tilsett soyasaus og salt etter smak, og rør til alt er godt dekket.
- Drypp over sitronsaft.
- Serveres varm eller romtemperert.
Om denne retten
Denne sesam- og squashrøren er en enkel, men likevel nydelig forrett som lar squashens friske sødme skinne gjennom. Retten har et asiatisk preg med innslaget av sesamolje og soyasaus, som gir en deilig dybde i smaken. Denne retten er perfekt for å sette tonen for en middag, enten du serverer den som en forrett eller som en del av et større asiatisk inspirert måltid.
Tips og Varianter
- 1- Damp squashen akkurat til den er mør, men fortsatt har litt fast konsistens - dette gir den best mulige tekstur.
- 2- Ristede sesamfrø gir en deilig nøtteaktig smak og crunch. Ikke vær gjerrig med dem!
- 3- Juster soyasausen etter egen smak - noen liker den litt saltere enn andre.
Serveringsforslag
Sesam- og squashrøren er nydelig servert med et glass kald hvitvin eller et glass sprudlende sake. For en litt mer fyldig og kompleks rett, kan du servere den sammen med dampet ris og en enkel salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesam- og squashrøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesam- og squashrøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesam- og squashrøre?▼
Total tilberedningstid for Sesam- og squashrøre er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesam- og squashrøre vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sesam- og squashrøre?▼
En porsjon av Sesam- og squashrøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
