Sennepsvinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende mustard vinaigrette. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Enkelt, raskt og deilig!
Om denne retten
Denne lette, tangy sennepsvinaigretten er et klassisk pålegg som løfter enhver salat eller grønnsaksrett til nye høyder. Med en god balanse mellom cremet Dijon-sennep, fruktig olivenolje og syrlig rødvinseddik, er den en perfekt ledsager til alt fra spenstige sommersalater til mer robuste høstgrønnsaker.
Ingredienser
- 1 teskje Dijon-sennep eller så
- 4 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 teskje Dijon-sennep eller så
- 4 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets Dijon-sennep for maks smakskraft\nLa vinaigretten hvile litt før servering slik at smakene får utvikle seg\nProver å tilsette litt honning eller sirup for en mild søthet som balanserer syrligheten\nTilsett litt vann for en tynnere og mer dryssende konsistens
Serveringsforslag
Sennepsvinaigretten er et fabelaktig pålegg til saftige grillede grønnsaker, nykokte poteter eller sprø salater med bær og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennepsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennepsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennepsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Sennepsvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennepsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennepsvinaigrette?▼
En porsjon av Sennepsvinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
