Sennepsgrillet svinefilet
Lær hvordan du lager saftig og smakfull svinefilet med en deilig sennepsmarinade på grillen. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Foto av Ioan Bilac på Pexels
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 1.2 dl Dijon-sennep
- 0.6 dl majones
- 1 ss finhakket fersk estragon
- 1 ss brunt sukker
- 900 g benfri svinefilet, kuttet i 1.5 cm tykke skiver
- Grillet rød- og grønnkålsalat
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 1.2 dl Dijon-sennep
- 0.6 dl majones
- 1 ss finhakket fersk estragon
- 1 ss brunt sukker
- 900 g benfri svinefilet, kuttet i 1.5 cm tykke skiver
- Grillet rød- og grønnkålsalat
Slik gjør du:
- Spray grillristen med non-stick spray. Forbered grillen til middels høy varme.
- Visp sammen sennep, majones, estragon og brunt sukker i en middels stor bolle.
- Pensle sennepssausen rikelig på begge sider av svineskivene.
- Grill svineskivene til de er akkurat gjennomstekt og faste å ta på, ca. 2 til 3 minutter på hver side.
- Overfør til tallerkener og server umiddelbart med grillet rød- og grønnkålsalat.
Om denne retten
Sennepsgrillet svinefilet er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick matfett spray, Dijon-sennep, majones og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennepsgrillet svinefilet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennepsgrillet svinefilet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennepsgrillet svinefilet?▼
Total tilberedningstid for Sennepsgrillet svinefilet er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennepsgrillet svinefilet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennepsgrillet svinefilet?▼
En porsjon av Sennepsgrillet svinefilet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
