Sennepsglaserte babygulrøtter
Lær hvordan du lager deilige babygulrøtter med en smakfull sennepsglasur. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en sunn snack.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 450 g skrellede babygulrøtter
- 2 ss usaltet smør
- 1 ts sukker
- 1 ss landstil Dijon-sennep (eller 1/2 ss Dijon og 1/2 ss grovkornet sennep)
Ingredienser
- 450 g skrellede babygulrøtter
- 2 ss usaltet smør
- 1 ts sukker
- 1 ss landstil Dijon-sennep (eller 1/2 ss Dijon og 1/2 ss grovkornet sennep)
Slik gjør du:
- Kok gulrøttene i en kjele med kokende, saltet vann (2 ts salt til 4 liter vann) til de akkurat er møre, ca. 8 minutter.
- Sil av vannet.
- Smelt smør i en kjele over middels varme, og rør inn sukkeret.
- Tilsett sennep og gulrøtter, og rør godt slik at de blir dekket.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Disse sprø, sennepsglaserte babygulrøttene er et unikt og deilig tilbehør. De spiller på den perfekte balansen mellom det søte og det syrlige, og smelter i munnen på en forførende måte. Servér dem som en spesialitet til neste festmiddag, eller nyt dem som en ekstra luksuriøs snack.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, sprø babygulrøtter for best resultat.
- 2Bruk en god, kraftig Dijon-sennep for best smaksbalanse.
- 3Ikke la gulrøttene koke for lenge - de skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
Serveringsforslag
De sennepsglaserte babygulrøttene passer utmerket til et glass tørr, krydret rødvin eller et friskt øl. Server dem gjerne med noen syrlige, syltede grønnsaker som komplement til de søte, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennepsglaserte babygulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennepsglaserte babygulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennepsglaserte babygulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Sennepsglaserte babygulrøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennepsglaserte babygulrøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennepsglaserte babygulrøtter?▼
En porsjon av Sennepsglaserte babygulrøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
