Sennep- og pepperrotkrem
Lær hvordan du lager en velsmakende senneps- og horseradissaus med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til kjøttretter og småretter.
Om denne retten
Denne delikate, kremete sennep- og pepperrotkremmen tar forrettene dine til nye høyder. Med den intense, men likevel balanserte sennepssmaken og den pepprete varmen fra pepperrotkrem, byr denne retten på en eksotisk start på måltidet som garantert vil begeistre gjestene dine. La deg friste av den vakre fargen og de komplekse smakene i denne tradisjonelle norske forrettskremmen.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl rømme
- 2. 0,6 dl Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 2 spiseskjeer ferdiglaget hvit pepperrot
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk estragon
Ingredienser
- 1. 0,8 dl rømme
- 2. 0,6 dl Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 2 spiseskjeer ferdiglaget hvit pepperrot
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk estragon
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en liten bolle for å blande. Krydre med salt og pepper. (Kan lages én dag i forveien. Dekk til; oppbevar i kjøleskapet.)
- 22. Bland alle ingrediensene i en liten bolle for å blande. Krydre med salt og pepper. (Kan lages én dag i forveien. Dekk til; oppbevar i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet Dijon-sennep for å få den karakteristiske, rike sennepssmaken.
- 2Sørg for å velge fersk, krydret pepperrot for å oppnå den perfekte balansen mellom sødme og varme.
- 3Rør inn estragon rett før servering for å gi retten en frisk, urteaktig duft.
Serveringsforslag
Server den kremet sennep- og pepperrotkremmen som en delikat forrett sammen med sprø, krisp brød. Den passer utmerket til en aperitiff eller som en del av et norsk smørbrød-utvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennep- og pepperrotkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennep- og pepperrotkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennep- og pepperrotkrem?▼
Total tilberedningstid for Sennep- og pepperrotkrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennep- og pepperrotkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennep- og pepperrotkrem?▼
En porsjon av Sennep- og pepperrotkrem inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
