Sennep- og mascarponebruschetta
Lær hvordan du lager en deilig mustard-mascarpone bruschetta. Perfekt forretter til fest eller hverdags. Enkel å lage, full av smak!
Om denne retten
Denne sennep- og mascarponebruschettan tar smaksløkene på en forfriskende reise. Den balanserer den kremet-salige mascarponen mot den sterke, men allikevel litt søte dijon-sennepen. Sammen med den friske basilikumen får vi en komplett, men likevel enkel forrett som passer perfekt som en appetittvekker før en større middag.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl mascarpone
- 2. 0,6 dl hakket fersk basilikum
- 3. 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 4. salt
- 5. pepper
Ingredienser
- 1. 1,2 dl mascarpone
- 2. 0,6 dl hakket fersk basilikum
- 3. 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 4. salt
- 5. pepper
Fremgangsmåte
- 11. Visp ½ kopp mascarpone, ¼ kopp hakket fersk basilikum og 3 spiseskjeer Dijon-sennep i en middels bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. Smør på crusty brød.
- 22. Visp ½ kopp mascarpone, ¼ kopp hakket fersk basilikum og 3 spiseskjeer Dijon-sennep i en middels bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. Smør på crusty brød.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å krydre godt med salt og pepper - det løfter frem smakene og gir en perfekt balanse.
- 2Tips 2: Bruk en god kvalitets dijon-sennep for best mulig resultat - den gir en deilig rik, men allikevel frisk og litt krydret smak.
- 3Tips 3: Prøv gjerne å bytte ut noen av basilikumbladene med friske urter som persille eller oregano for ekstra variasjon i smaken.
Serveringsforslag
Denne bruschettan passer utmerket sammen med et glass tørt, fersk hvitvin - prøv gjerne en crisp sauvignon blanc. Server den også gjerne som del av et større forrettutvalg, for eksempel sammen med en deilig italiensk salami eller noen syltede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennep- og mascarponebruschetta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennep- og mascarponebruschetta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennep- og mascarponebruschetta?▼
Total tilberedningstid for Sennep- og mascarponebruschetta er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennep- og mascarponebruschetta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennep- og mascarponebruschetta?▼
En porsjon av Sennep- og mascarponebruschetta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
