Sennep- og dillvinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull senneps- og dillvinaigrette. Perfekt til salater, sjømat og sommermåltider. Rask og enkel oppskrift.
Om denne retten
Sennep- og dillvinaigrette er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer teskje godt pakket brunt sukker, teskje Dijon-sennep, spiseskjeer hvitvinseddik og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 teskje godt pakket brunt sukker
- 2. 1 teskje Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 4. 0,8 dl vegetabilsk olje
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk dill
Ingredienser
- 1. 1 teskje godt pakket brunt sukker
- 2. 1 teskje Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 4. 0,8 dl vegetabilsk olje
- 5. 1 spiseskje finhakket fersk dill
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle visp sammen det brune sukkeret, sennepen, eddiken og salt etter smak. Tilsett oljen i en tynn stråle under visping, og visp dressingen til den er emulsifisert. Rør inn dill.
- 22. I en bolle visp sammen det brune sukkeret, sennepen, eddiken og salt etter smak. Tilsett oljen i en tynn stråle under visping, og visp dressingen til den er emulsifisert. Rør inn dill.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennep- og dillvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennep- og dillvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennep- og dillvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Sennep- og dillvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennep- og dillvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennep- og dillvinaigrette?▼
En porsjon av Sennep- og dillvinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
