Frisk sellerisalat med sitron og kapers
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull sellerisalat med sellerirot og selleristilker, sitron og kapers. Perfekt som forrett eller sunn snacks.
Foto av Damian Kaffenberger på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje
- 1 ts finrevet sitronskall
- 3 ss fersk sitronsaft
- Kosher-salt, nykvernet pepper
- 1.2 dl hakket fersk persille
- 0.6 dl kapers
- 1/2 middels stor sellerirot, skrelt og tynnsnittet på mandolin
- 5 selleristilker, tynnsnittet i lange strimler på mandolin
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje
- 1 ts finrevet sitronskall
- 3 ss fersk sitronsaft
- Kosher-salt, nykvernet pepper
- 1.2 dl hakket fersk persille
- 0.6 dl kapers
- 1/2 middels stor sellerirot, skrelt og tynnsnittet på mandolin
- 5 selleristilker, tynnsnittet i lange strimler på mandolin
Slik gjør du:
- Visp sammen olje, sitronskall og sitronsaft i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.
- Rør inn persille og kapers.
- Tilsett sellerirot og selleristilker i dressingen. Vend godt.
- La salaten stå i 5 minutter før servering for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Frisk sellerisalat med sitron og kapers er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, finrevet sitronskall, fersk sitronsaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk sellerisalat med sitron og kapers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk sellerisalat med sitron og kapers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk sellerisalat med sitron og kapers?▼
Total tilberedningstid for Frisk sellerisalat med sitron og kapers er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk sellerisalat med sitron og kapers vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk sellerisalat med sitron og kapers?▼
En porsjon av Frisk sellerisalat med sitron og kapers inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
