Seksukers brønmuffins
Oppskrift på seks ukers brannmuffins, perfekte som sunn frokost eller snacks. Enkelt å lage og full av fiber og smak.
Om denne retten
Seksukers brønmuffins er en nydelig og næringsrik frokost som tar deg rett tilbake til barndommens gylne morgener. Disse muffinsene kombinerer den milde og kompakte smaken av fullkornsbransjel med den luftige og kakeaktige konsistensen, og skaper en perfekt balanse av teksturer og smaker. Oppskriften er en tradisjonell, norsk favoritt som har vært en fast del av frokostbordet i mange generasjoner.
Ingredienser
- 14,2 dl kokende vann
- 14,2 dl fullkornsbransjel cereal
- 7,1 dl smørfett
- 21,3 dl hvitt sukker
- 12 egg
- 28,4 dl kulturmelk
- 35,6 dl hvetemel
- 5 spiseskjeer natron
- 1 spiseskje salt
- 28,4 dl fullkornsbransjel cereal
Ingredienser
- 14,2 dl kokende vann
- 14,2 dl fullkornsbransjel cereal
- 7,1 dl smørfett
- 21,3 dl hvitt sukker
- 12 egg
- 28,4 dl kulturmelk
- 35,6 dl hvetemel
- 5 spiseskjeer natron
- 1 spiseskje salt
- 28,4 dl fullkornsbransjel cereal
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, tilsett kokende vann til de første 6 kopper med kli- eller kornblanding, la det avkjøle.
- 2Pisk smørfett eller margarin, sukker, egg og kulturmelk sammen. Tilsett i kli-blandingen. Rør inn mel, natron og salt. Vend inn de 12 koppene med kli- eller kornblanding. Rør bare til det er fuktig.
- 3Stek i en forvarmet ovn på 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit) i 20 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kli-blandingen er godt avkjølt før du blander den sammen med de andre ingrediensene - dette hindrer at deigen blir for tykk og kompakt.
- 2Prover å bytte ut noe av hvetemel med speltmel for en nøtteaktig og fyldigere smak.
- 3For ekstra fuktighet, bytt ut inntil en tredjedel av kulturmelken med usøtet appelsinjuice.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer utmerket til en tradisjonell norsk frokost, servert sammen med rørte egg, fersk frukt og et glass kaldt, lettmelk. For en ekstra lekker opplevelse, toppes de gjerne med et skvis sitron og noen knuste valnøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seksukers brønmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seksukers brønmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seksukers brønmuffins?▼
Total tilberedningstid for Seksukers brønmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seksukers brønmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seksukers brønmuffins?▼
En porsjon av Seksukers brønmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Honning- og branmuffins
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
