Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter
Oppskriften på seige kokosbarer er enkel og rask å lage. Perfekt som en søt snack eller til kaffen, med deilig kokos, sjokolade og et sprøtt ytre.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.6 dl smør
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 3.6 dl sjokoladebiter (semi-søte)
- 1.8 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl revet kokos
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.6 dl smør
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 3.6 dl sjokoladebiter (semi-søte)
- 1.8 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl revet kokos
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- I en stor bolle, pisk smør, brunt sukker, egg og vaniljeekstrakt sammen til en jevn blanding.
- Bland deretter inn mel, bakepulver og salt, og rør til det er godt blandet.
- Vend forsiktig inn sjokoladebiter, valnøtter og kokos.
- Fordel røren jevnt i den smurte bakeformen.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- La barene avkjøles helt i formen før du skjærer dem i passende stykker.
Om denne retten
Disse seige kokosbarene er en klassisk og ettertraktet bakst. Oppskriften er en moderne gjenfortolkning av en tradisjonell konfekt, der kokos, sjokolade og valnøtter smelter sammen i en deilig og seig tekstur. Perfekt for den som liker litt ekstra sødme og "crunch" i kakegleder!
Tips og Varianter
- 1Bruk romtemperert smør og egg for en jevnere røre og bedre konsistens.
- 2Ikke overstek barene; de skal være seige, ikke tørre. En lett gyllen farge er ofte nok.
- 3La barene avkjøles helt før du skjærer dem. Dette gjør dem enklere å håndtere og gir en penere skjæreflate.
Serveringsforslag
Disse kokosbarene er et utmerket følge til en god kopp kaffe eller te, og passer utmerket som en liten godbit i en pause eller som kveldsbelønning. De er også flotte å pakke med i matpakken eller servere i selskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Seige kokosbarer med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
