Seiersrunden Nachos
Lær hvordan du lager victory lap nachos med denne enkle oppskriften. Perfekt for snacks, fest eller helgekos. Rask og smakfull rett!
Om denne retten
Seiersrunden Nachos er en mexicansk-inspirert festrett som har blitt en favoritt blant nordmenn. Denne spektakulære nachos-varianten toppes med saftig kjøttdeig, smaksfulle bønner og en deilig blanding av ostetyper - noe som sikrer at hver chips blir dekket med utsøkte smaker fra sør. Perfekt for både store og små selskaper, Seiersrunden Nachos løfter hverdagsnachosen til nye høyder.
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 teskje kosher-salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje cayennepepper
- 1 teskje spisskummen
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- To 9-unse poser med runde tortillachips
- Én 15-unse boks med svarte bønner, skylt og drenert
- 11,9 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
- 3,6 dl rømme
- 225 gram smuldret queso fresco
- 2 avokadoer, i terninger
- Sterk pepper saus, til servering
- Pico de gallo, til servering
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 teskje kosher-salt
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje cayennepepper
- 1 teskje spisskummen
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- To 9-unse poser med runde tortillachips
- Én 15-unse boks med svarte bønner, skylt og drenert
- 11,9 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
- 3,6 dl rømme
- 225 gram smuldret queso fresco
- 2 avokadoer, i terninger
- Sterk pepper saus, til servering
- Pico de gallo, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3I en stor stekepanne over middels høy varme, tilsett kjøttdeigen, salt, pepper, cayenne, spisskummen, hvitløkspulver og løkpulver. Bruk baksiden av en tresleiv til å bryte opp kjøttet i små biter, og stek til det er brunt, ca. 5 til 8 minutter.
- 4Sett til side en håndfull tortillachips til å strø over nachosen, og legg deretter halvparten av de resterende chipsene i en stor ildfast form. Legg deretter halvparten av kjøttdeigen, etterfulgt av halvparten av de svarte bønnene, og deretter halvparten av Cheddar- og Monterey Jack-osten. Gjenta lagdelingen én gang til for å lage to lag. Knus den reserverte tortillachipsen og strø over for litt sprøhet.
- 5Stek til osten er smeltet, ca. 20 minutter. Server med rømme, queso fresco, hakket avokado, hot pepper-saus og pico de gallo som topping.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av kjøttdeig for enda mer smak - prøv for eksempel en kombinasjon av storfe og lam.
- 2La chipsen ligge i ovnen litt ekstra for en deilig sprøhet.
- 3Bruk ferske, modne avokadoer for en cremet og frisk topping.
Serveringsforslag
Disse nachoene er et fantastisk påfyll til kvelds- eller helgebordet. Servér dem sammen med is kald øl eller en oppfriskende margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seiersrunden Nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seiersrunden Nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seiersrunden Nachos?▼
Total tilberedningstid for Seiersrunden Nachos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seiersrunden Nachos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seiersrunden Nachos?▼
En porsjon av Seiersrunden Nachos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
