Enkelt ølbrød med smeltet smør
Lær hvordan du lager smakfullt ølbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt for brunsj, lunsj eller som tilbehør. Rask og enkel å lage!
Foto av ready made på Pexels
Ingredienser
- 7 dl selvhevende mel
- 2 ss sukker
- 3,5 dl øl (ca. 1 flaske)
- 50 g smør, smeltet
Ingredienser
- 7 dl selvhevende mel
- 2 ss sukker
- 3,5 dl øl (ca. 1 flaske)
- 50 g smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en brødform på ca. 23 x 13 x 8 cm.
- I en bolle blander du mel og sukker.
- Tilsett øl og rør til en deig er dannet. Deigen skal være klissete.
- Hell deigen over i den forberedte brødformen.
- Pensle toppen med smeltet smør.
- Stek i 40-50 minutter, eller til brødet er gjennomstekt og har en gyllenbrun skorpe. En tannpirker stukket inn i midten skal komme ut ren.
Om denne retten
Dette ølbrødet er en klassisk delikatesse som tar det beste fra to verdener – den deilige, møre strukturen fra brød kombinert med den friske, lett bitre smaken av øl. Perfekt for den som vil imponere gjestene med hjemmelaget bakverk utenom det vanlige!
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørk, fyldig øl for best resultat – stout, porter eller mørk ale gir brødet en dypere, maltet smak.
- 2La deigen hvile i 10-15 minutter før du steker brødet, så blir det enklere å jobbe med.
- 3Drysj litt ekstra mel over toppen før du pensler med smør, for en sprø skorpe.
Serveringsforslag
Dette brødet er ypperlig til en kremet viltgryte, en kraftig kjøttsaus eller et utvalg norske oster. Servér det gjerne med litt syltetøy, smør og en kald, frisk øl på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkelt ølbrød med smeltet smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkelt ølbrød med smeltet smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkelt ølbrød med smeltet smør?▼
Total tilberedningstid for Enkelt ølbrød med smeltet smør er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkelt ølbrød med smeltet smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkelt ølbrød med smeltet smør?▼
En porsjon av Enkelt ølbrød med smeltet smør inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
