Sauterte zucchini med hvitløk og timian
Lær hvordan du lager sauteret squash med hvitløk og timian. En smakfull og enkel rett perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Disse sauterte squashbitene er et forfriskende og lett tilbehør som bringer sommerfølelsen inn på tallerkenen. De sprø, aromatiske grønnsakene er et perfekt ledsager til alt fra grillet fisk til en sommersalat. Med sin enkle, men smaksrike tilberedning er de også en flott måte å nyte sesongens beste squash på.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer kokosolje
- 2. 3 mellomstore squash, skåret i 1/2 tommer tykke skiver
- 3. 3 kvister fersk timian, blader hakket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/2 sitron, saftet
- 6. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer kokosolje
- 2. 3 mellomstore squash, skåret i 1/2 tommer tykke skiver
- 3. 3 kvister fersk timian, blader hakket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/2 sitron, saftet
- 6. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en støpejernsplate over middels høy varme. Når den er varm, tilsett oljen. Ha i squashen i porsjoner og stek på begge sider til den er gyllenbrun, ca. 1 minutt per side. Når den andre porsjonen er stekt, legg den første tilbake i pannen, og tilsett deretter timian og hvitløk. Surr til hvitløken er aromatisk, omtrent 30 sekunder. Tilsett sitronsaft, krydre med salt og pepper, og rør godt for å blande og varme opp.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at pannen er godt varm før du legger i squashen, slik at de får en fin stekeskorpe.
- 2- Prøv å ikke stable squashbitene for tett i pannen, slik at de får plass til å bli gyllne på begge sider.
- 3- For ekstra smak kan du prøve å brune hvitløken litt før du tilsetter timian og sitron.
Serveringsforslag
Disse sauterte squashskivene er et flott tilbehør til grillet kylling eller fisk. De passer også utmerket i en frisk sommersalat sammen med cherrytomater, fetaost og bladpersille.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sauterte zucchini med hvitløk og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sauterte zucchini med hvitløk og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sauterte zucchini med hvitløk og timian?▼
Total tilberedningstid for Sauterte zucchini med hvitløk og timian er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sauterte zucchini med hvitløk og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sauterte zucchini med hvitløk og timian?▼
En porsjon av Sauterte zucchini med hvitløk og timian inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
