Sauterte smørbannaner med rom
Lær hvordan du lager deilige sauterte smørbannaner med rom med denne enkle oppskriften. Perfekt som en søt forrett eller tilbehør til hovedretten.
Om denne retten
De søte og karamelliserte smørbananene er en klassisk caribisk dessert som garantert vil imponere gjestene dine. Sautert i en rik, rominfusert saus blir de både luftige og deilig smakfulle. Denne enkle oppskriften lar deg lage denne eksotiske retten hjemme, og den er perfekt som avslutning på et tropisk inspirert måltid.
Ingredienser
- 60 ml usaltet smør
- 3 store, modne smørbananene, skrelt og skåret i skråskiver på 1 cm tykkelse
- 180 ml mørk brunt sukker, godt pakket
- 6 ss usaltet smør
- 3 ss kremfløte
- 2 ss mørk rom
Ingredienser
- 60 ml usaltet smør
- 3 store, modne smørbananene, skrelt og skåret i skråskiver på 1 cm tykkelse
- 180 ml mørk brunt sukker, godt pakket
- 6 ss usaltet smør
- 3 ss kremfløte
- 2 ss mørk rom
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret i en stor, tung stekepanne over middels varme. Stek bananeskivene i to omganger, omtrent 4 minutter per side. Ta dem opp med en hullsleiv og hold dem varme i en bolle mens du steker den andre batchen.
- 2I samme panne, bland brunt sukker, smør og fløte. Rør over middels varme til sukkeret har løst seg opp, øk så varmen til høy og la blandingen koke kraftig i 2 minutter, til den er litt tykkere. Legg bananene tilbake i pannen og rør for å dekke dem jevnt med sausen. Hell rommet over og tent på umiddelbart med en fyrstikk. Skje de flammende bananene raskt over porsjoner og server med vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, ripe smørbanan for best smak og tekstur
- 2Erstat rom med appelsinjuice eller karamellsaus for en annen variant
- 3Pass på at sukkerblandingen får koke til den tykner - dette gir den deilige karamelliserte konsistensen
Serveringsforslag
Serveres varm med en kule vaniljeis eller kremet gelato for en uimotståelig kombinasjon av søte smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sauterte smørbannaner med rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sauterte smørbannaner med rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sauterte smørbannaner med rom?▼
Total tilberedningstid for Sauterte smørbannaner med rom er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sauterte smørbannaner med rom vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sauterte smørbannaner med rom?▼
En porsjon av Sauterte smørbannaner med rom inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
