Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika
Oppskrift på sautert spinat med ovnsbakte røde paprika. En smakfull og sunn forrett eller siderett, perfekt for sommer- og høstsesongen.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 ts knust rød chili
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 450 g babyspinat
- 340 g grillede røde paprika (fra glass eller ferske), drenert og juliennekuttet
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.5 ts knust rød chili
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 450 g babyspinat
- 340 g grillede røde paprika (fra glass eller ferske), drenert og juliennekuttet
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett knust rød chili og hvitløk, og la det surre i ca. ett minutt. Vær forsiktig så hvitløken ikke blir brent.
- Ha i spinaten og la den koke til den faller sammen.
- Tilsett de ovnsbakte røde paprikaene, krydre med salt og pepper, og vend det forsiktig sammen.
Om denne retten
Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, knust rød chili, hvitløksfedd, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika?▼
Total tilberedningstid for Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika?▼
En porsjon av Sautert spinat med ovnsbakte røde paprika inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
