Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian
Lær hvordan du lager en deilig og enkel sautert spinat med bacon, hvitløk og timian. Perfekt som forrett eller tilbehør, rask og smakfull.
Om denne retten
Den sauterte spinaten med bacon, hvitløk og timian er en klassisk rett med italienske røtter. Disse enkle, men deilige ingrediensene skaper en utrolig smaksrik og balansert rett som passer perfekt som en frisk og svingende forrett til en middag med venner. Spinaten får en deilig, kremaktig tekstur når den sauteres sammen med den sprø baconet og den aromatiske hvitløken og timianen.
Ingredienser
- 4 skiver bacon, i terninger
- 2 fedd hvitløk, veldig tynt skivet
- 2 spiseskjeer fersk timian
- En klype rød pepperflak
- 900 gram fersk spinat
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
Ingredienser
- 4 skiver bacon, i terninger
- 2 fedd hvitløk, veldig tynt skivet
- 2 spiseskjeer fersk timian
- En klype rød pepperflak
- 900 gram fersk spinat
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 1Kok baconet i en stor stekepanne over middels høy varme til det er sprøtt, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløk, timian og rød pepperflak, og kok til det begynner å dufte, ca. 30 sekunder. Tilsett spinaten sammen med litt salt og pepper, og kok under omrøring til spinaten er visnet, ca. 2 minutter. Rør inn balsamicoeddiken og bland godt. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk spinat for best resultat - den vil visne ned og få en myk, kremaktig konsistens.
- 2For et ekstra sprøtt baconpreg, kan du steke baconet litt mørkere enn vanlig.
- 3Prover å tilsette litt sitronskall eller fersk sitronjuice for å oppfriske smaken.
Serveringsforslag
Servér den sauterte spinaten varm som en elegant forrett, for eksempel sammen med et glass crisp hvitvin. Garnér gjerne med litt revet parmesan eller dryss over noen sprø baconbiter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian?▼
Total tilberedningstid for Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian?▼
En porsjon av Sautert spinat med bacon, hvitløk og timian inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
