Saftige skinke- og ostesmørbrød
Lær hvordan du lager smakfulle skinke- og ostesmørbrød med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask frokost eller lunsj!
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost
- 2 ts finhakket frisk gressløk
- 1 klype tørket timian
- 113 g usaltet smør, smeltet
- 2 ss ferskrevet løk
- 2 ss revet Parmigiano-Reggiano
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 pakke (12 stk) Hawaiian-boller
- 225 g Black Forest-delikatessehamskinke, tynne skiver
- 225 g gruyère, revet
Ingredienser
- 225 g kremost
- 2 ts finhakket frisk gressløk
- 1 klype tørket timian
- 113 g usaltet smør, smeltet
- 2 ss ferskrevet løk
- 2 ss revet Parmigiano-Reggiano
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 pakke (12 stk) Hawaiian-boller
- 225 g Black Forest-delikatessehamskinke, tynne skiver
- 225 g gruyère, revet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en liten bolle, bland sammen kremost, gressløk og timian. Rør til det er godt blandet og sett til side.
- I en separat bolle, bland sammen smør, løk, parmesan og Worcestershire-saus. Sett til side på et varmt sted for å hindre at smøret stivner.
- Del alle 12 rundstykkene i to. Legg bunnene i en 23 x 33 cm stor ildfast form.
- Legg like mye skinke (ca. 3 skiver) på hver bunn. Topp med gruyère.
- Smør et generøst lag av gressløk- og kremostblandingen på toppene. Legg toppene på hver bunn.
- Hell smørblandingen over sandwichene.
- Dekk med aluminiumsfolie og stek til osten er smeltet, ca. 20 minutter.
- Ta deretter av folien og stek i ytterligere 5 minutter for å riste brødene.
Om denne retten
Disse utrolig saftige og smaksrike skinke- og ostesmørbrødene er en herlig kombinasjon av smaker. Den lekre kombinasjonen av smeltet gruyère, syrlig gressløk og de søtlige Hawaiian-rundstykkene skaper en uimotståelig munnfølelse. Perfekt som et raskt, men luksuriøst frokostmåltid, eller som et delikat utvalg til en brunch-samling.
Tips og Varianter
- 1Rør gressløken inn i kremostblandingen rett før du skal montere smørbrødene - dette gir den en frisk, grønn smak som ikke koker ut.
- 2Inkluder litt av Worcestershire-sausen i smørblandingen for å tilføre en dybde av umami.
- 3Skjær brødene i to for å få en jevnere topping og smeltende ostelag.
Serveringsforslag
Disse skinke- og ostesmørbrødene er best når de serveres varme, men de er også utmerket ved romtemperatur. Prøv dem med en frisk, grønn salat eller en kremet suppe for en perfekt balansert og nærende frokost eller lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige skinke- og ostesmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige skinke- og ostesmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige skinke- og ostesmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftige skinke- og ostesmørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige skinke- og ostesmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige skinke- og ostesmørbrød?▼
En porsjon av Saftige skinke- og ostesmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
