Sarahs spinattilbehør
Oppskrift på en smakfull spinattilbehør fra sarah. Enkel å lage og perfekt som sidesrett til middagen. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike spinattilbehøret er en klassisk norsk rett som virkelig fremhever den friske smaken av fersk spinat. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og er et populært tilbehør til både fisk og kjøtt. Når den hjemmelagde hvitløkssausen kombineres med den varmende og fiberrike spinaten, får du et nærende og nydelig tilbehør som løfter enhver hovedrett.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje pisket smør
- 2. 1 spiseskje allsidig mel
- 3. 1 klype hvitløkssalt
- 4. 1 klype kosher-salt
- 5. 0,6 dl lettmelk
- 6. 1 (10 ounces) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje pisket smør
- 2. 1 spiseskje allsidig mel
- 3. 1 klype hvitløkssalt
- 4. 1 klype kosher-salt
- 5. 0,6 dl lettmelk
- 6. 1 (10 ounces) pakke frossen hakket spinat, tint og presset tørr
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smør i en liten kjele over middels varme; rør inn mel, hvitløkssalt og kosher-salt i det smeltede smøret til det er jevnt.
- 22. Visp inn lettmelk, la det koke opp, og skru ned varmen. La sausen småkoke til den tykner, mens du visper kontinuerlig, i omtrent 1 minutt.
- 33. Rør inn spinat i sausen og varm opp til det er gjennomvarmt, ytterligere 1 til 2 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk spinat for best mulig smak og tekst ur.
- 2Press ut så mye væske som mulig fra den frosne spinaten før den tilsettes sausen.
- 3Vær tålmodig og la sausen koke sakte opp til riktig konsistens - dette er nøkkelen til en kremet og glatt saus.
Serveringsforslag
Serveres varmt som et utmerket tilbehør til stekt hvit fisk, lammekoteletter eller som en del av en vegetarisk middag. En god årsakerfløtesaus og nybakte poteter er også en klassisk kombina sjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sarahs spinattilbehør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sarahs spinattilbehør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sarahs spinattilbehør?▼
Total tilberedningstid for Sarahs spinattilbehør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sarahs spinattilbehør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sarahs spinattilbehør?▼
En porsjon av Sarahs spinattilbehør inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
