Sarahs grillede rødpepperdipp
Oppskrift på sarah's roastet rød pepperdip. En smakfull forrett som passer perfekt til alle anledninger. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Sarahs grillede rødpepperdipp er en fantastisk forrett som får dine gjester til å smake på sommeren selv om det ennå er kaldt ute. Denne deilige dippens røde paprika og krydrige overtoner gir deg en eksotisk smakvandring, samtidig som den har en deilig kremaktig konsistens som passer perfekt til de sprø grønnsakene.
Ingredienser
- 2 store røde paprikaer
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 2 spiseskjeer majones
- 1 spiseskje rømme
- 2 teskjeer eddik
- 1 fedd hvitløk
- 1/8 teskje cayennepepper
- salt etter smak
Ingredienser
- 2 store røde paprikaer
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 2 spiseskjeer majones
- 1 spiseskje rømme
- 2 teskjeer eddik
- 1 fedd hvitløk
- 1/8 teskje cayennepepper
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til grillinnstilling.
- 2Legg paprika på et stekebrett og grill dem på øverste rille i ovnen, bruk tang for å vende dem når hver side blir svart. Legg de svarte paprikaene i en plastpose, knyt den løst med litt luft inni, og la dem ligge i 15 minutter. Fjern stilkene og skrell paprikaene. Kast innmaten og frøene. Skjær paprikaene i brede strimler.
- 3Ha paprika, tomatpuré, majones, rømme, eddik, hvitløk og cayennepepper i en foodprocessor. Kjør til det er nesten glatt, ca. 7 eller 8 ganger. Smak til med salt, om nødvendig.
- 4Sett i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at paprikaene får en kraftig svidd overflate for å gi dippens en dypere, røykaktig smak.
- 2Tips 2: Bruk frisk, hjemmelaget rømme for en fyldigere og sunnere konsistens enn majones alene.
- 3Tips 3: Justering av cayennepepper-mengden lar deg tilpasse styrken i dippens varme til din egen smak.
Serveringsforslag
Denne rødpepperdippens varme og syrlige toner passer perfekt sammen med sprø grønnsaker som gulrot, stangselleri og agurkstenger. For en ekstra spennende opplevelse, server den også med nybakte, lunkne pitabrød.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sarahs grillede rødpepperdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sarahs grillede rødpepperdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sarahs grillede rødpepperdipp?▼
Total tilberedningstid for Sarahs grillede rødpepperdipp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sarahs grillede rødpepperdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sarahs grillede rødpepperdipp?▼
En porsjon av Sarahs grillede rødpepperdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
