Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 3,5 dl sukker
- 2 egg
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 1,5 ts mandelessens
- Non-stick kakefett spray
- 2 poser rød dekorasjonsglasur à 200 g
- 2 poser hvit dekorasjonsglasur à 200 g
- 22 røde godterikledde sjokoladekuler
- 44 halvsøte sjokoladebiter
- Melkefløteskum (på boks)
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 3,5 dl sukker
- 2 egg
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 1,5 ts mandelessens
- Non-stick kakefett spray
- 2 poser rød dekorasjonsglasur à 200 g
- 2 poser hvit dekorasjonsglasur à 200 g
- 22 røde godterikledde sjokoladekuler
- 44 halvsøte sjokoladebiter
- Melkefløteskum (på boks)
Slik gjør du:
- Bland mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle; sett til side.
- Pisk smør og sukker i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, vanilje- og mandelessens; bland godt.
- Tilsett gradvis melblandingen, og pisk på lav hastighet etter hver gang til det er godt blandet.
- Del deigen i 3 porsjoner; pakk hver inn i plastfolie.
- Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer eller til den er godt avkjølt og fast nok til å håndteres.
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Spray bakepapir og en 12,5 cm nisseansiktskutter med bakefett; sett til side.
- Kjevle ut én porsjon deig til ca. 0,6 cm tykkelse på en melet overflate med en melet kjevle.
- Stikk ut kaker med den forberedte kutteren.
- Overfør dem med en metallspatel til bakepapiret, med 2,5 cm mellomrom.
- Gjenta med de resterende deigporsjonene, og spray kutteren med ekstra bakefett etter behov.
- Stek i 7 til 10 minutter, eller til kantene på kakene er lett brune.
- Avkjøl på bakepapiret i 1 minutt før du fjerner kakene og legger dem på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- Bruk rød glasur til å fylle inn nisseluen, men la tuppen av luen være tom.
- Bruk hvit glasur til å fylle inn tuppen av luen, kanten av luen, skjegget og for å lage 2 prikker i midten av ansiktet til øyne.
- Plasser en rød godteri midt mellom øynene øverst på skjegget som nese.
- Plasser en mini-sjokoladebit på hver hvit prikk for å lage øyne.
- Topp skjegget med melkefløteskum rett før servering.
Om denne retten
Disse søte nisseinspirerte sukkerkjeksene er et ekte juleeventyr i en bit! Med sine festlige farger og artige detaljer, tar de deg direkte tilbake til barndommens juleglede. Formen minner om pepperkaker, men smaken er en deilig, smøraktig sukkerkakesuksess. Perfekt som en hyggelig juletradisjon eller som et festlig tilbehør på julebordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør med litt salt for ekstra god smak.
- 2For jevnere tykkelse på kakene, del deigen i flere like store porsjoner før kjevling.
- 3La ikke kakene bli for mørke i kantene - ta dem ut av ovnen så snart de begynner å få en gyllen farge.
Serveringsforslag
Disse søte kakene passer perfekt sammen med en varm kopp julegløgg eller et glass av din favoritthvitvin. De festlige fargene og formen gjør dem også til et flott innslag på julebordet eller julekaffebrettet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julete sukkerkjeks med nisseansikt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julete sukkerkjeks med nisseansikt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julete sukkerkjeks med nisseansikt?▼
Total tilberedningstid for Julete sukkerkjeks med nisseansikt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julete sukkerkjeks med nisseansikt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julete sukkerkjeks med nisseansikt?▼
En porsjon av Julete sukkerkjeks med nisseansikt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
