Santa-sukkercookies
Lær å lage perfekte santa sukker kjeks med denne enkle oppskriften. Søte julekjeks som er flotte til julens bakebord og gaver.
Om denne retten
Disse søte Santa-inspirerte sukkerkakene er et ekte juleeventyr i en bit! Med sine festlige farger og artige detaljer, tar de deg direkte tilbake til barndommens julegledehåp. Formen minner om pepperkaker, men smaken er en deilig, smøraktig sukkerkakesuksess. Perfekt som en hyggelig juletradisjon eller som et festlig tilbehør på julebordet.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2,4 dl smør, myknet
- 5. 1 ½ kopper sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1 ½ teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 ½ teskje mandelessens
- 9. PAM® Original Non-Stick Kakefett Spray
- 10. 2 poser med rødt dekorasjonsglasur à 200 gram
- 11. 2 poser med hvitt dekorasjonsglasur à 200 gram
- 12. 22 røde godterikledde sjokoladekuler
- 13. 44 halvsøte sjokoladestykker
- 14. Reddi-wip® Original Melkefløteskum
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2,4 dl smør, myknet
- 5. 1 ½ kopper sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1 ½ teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 ½ teskje mandelessens
- 9. PAM® Original Non-Stick Kakefett Spray
- 10. 2 poser med rødt dekorasjonsglasur à 200 gram
- 11. 2 poser med hvitt dekorasjonsglasur à 200 gram
- 12. 22 røde godterikledde sjokoladekuler
- 13. 44 halvsøte sjokoladestykker
- 14. Reddi-wip® Original Melkefløteskum
Fremgangsmåte
- 11. Bland mel, bakepulver og salt i en middels bolle; sett til side. Pisk smør og sukker i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er lyst og luftig. Tilsett egg, vanilje- og mandelessens; bland godt. Tilsett gradvis melblandingen, og pisk på lav hastighet etter hver gang til det er godt blandet. Del deigen i 3 porsjoner; pakk hver inn i plastfolie. Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer eller til den er godt avkjølt og fast nok til å håndteres.
- 22. Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Spray bakepapir og en 5-tommers Santa-ansiktskutter med bakefett; sett til side. Kjevle ut én porsjon deig til ca. 0,6 cm tykkelse på en melet overflate med en melet kjevle. Stikk ut kaker med den forberedte kutteren. Overfør dem med en metallspatel til bakepapiret, med 2,5 cm mellomrom. Gjenta med de resterende deigporsjonene, og spray kutteren med ekstra bakefett etter behov.
- 33. Stek i 7 til 10 minutter, eller til kantene på kakene er lett brune. Avkjøl på bakepapiret i 1 minutt før du fjerner kakene og legger dem på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- 44. Bruk rød glasur til å fylle inn hatten, og la tuppen av hatten være tom. Bruk hvit glasur til å fylle inn tuppen av hatten, kanten av hatten, skjegget og for å lage 2 prikker i midten av ansiktet til øyne. Plasser en rød godteri midt mellom øynene øverst på skjegget som nese, og en mini-morsel på hver hvit prikk for å lage øyne. Topp skjegget med Reddi-wip® rett før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør med litt salt for ekstra god smak.
- 2For jevnere tykkelse på kakene, del deigen i flere like store porsjoner før kjevling.
- 3La ikke kakene bli for mørke i kantene - ta dem ut av ovnen så snart de begynner å få en gyllen farge.
Serveringsforslag
Disse søte kakene passer perfekt sammen med en varm kopp juleglögg eller et glass av din favoritthvitvin. De festlige fargene og formen gjør dem også til et flott innslag på julebordet eller julekaffebrettet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa-sukkercookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa-sukkercookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa-sukkercookies?▼
Total tilberedningstid for Santa-sukkercookies er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa-sukkercookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa-sukkercookies?▼
En porsjon av Santa-sukkercookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
