Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo
Oppskrift på Santa Fe kalkun crostini – en enkel og smakfull forrett med kalkun, provoloneost, avokado og chipotle mayo på sprø baguette.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 1 fransk baguette
- Olivenoljespray
- 8 ts Chipotle Mayo
- 8 skiver Provolone-ost, kuttet i 2,5 cm brede strimler
- 8 skiver Santa Fe kalkunbryst, kuttet i 2,5 cm brede strimler
- 2 modne avokadoer - skrelt, uten stein og skåret i terninger
- 8 cherrytomater eller pæretomater, delt i to eller fire
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Ingredienser
- 1 fransk baguette
- Olivenoljespray
- 8 ts Chipotle Mayo
- 8 skiver Provolone-ost, kuttet i 2,5 cm brede strimler
- 8 skiver Santa Fe kalkunbryst, kuttet i 2,5 cm brede strimler
- 2 modne avokadoer - skrelt, uten stein og skåret i terninger
- 8 cherrytomater eller pæretomater, delt i to eller fire
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bruk en serratert kniv til å skjære baguetten i 16 skiver. Spray lett begge sider med olivenoljespray.
- Legg skivene på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 8 minutter, eller til de er lett gyldne. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
- Smør hver crostini med Chipotle Mayo.
- Legg to strimler med kalkun og provoloneost på hver crostini.
- Topp med noen biter av avokado og tomat.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fransk baguette, Olivenoljespray, Chipotle Mayo. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo?▼
Total tilberedningstid for Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo?▼
En porsjon av Santa Fe kalkun crostini med chipotle mayo inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
