San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner. Perfekt for sommermåltider eller som en lett forrett. Enkelt å lage og smakfullt.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 2 ss chilipulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- salt og pepper etter smak
- 1 hode isbergsalat, revet
- 1 boks (400 g) pintobønner, skylt og avrent
- 2 tomater, i terninger
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 0.5 dl hakket frisk koriander
- 1 pose (340 g) mais-tortillachips, knust
- 1 jalapeñopepper, frøet og hakket (valgfritt)
- 1 dl hakket grønn løk (valgfritt)
- 2.5 dl salsa (valgfritt)
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 2 ss chilipulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- salt og pepper etter smak
- 1 hode isbergsalat, revet
- 1 boks (400 g) pintobønner, skylt og avrent
- 2 tomater, i terninger
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 0.5 dl hakket frisk koriander
- 1 pose (340 g) mais-tortillachips, knust
- 1 jalapeñopepper, frøet og hakket (valgfritt)
- 1 dl hakket grønn løk (valgfritt)
- 2.5 dl salsa (valgfritt)
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Krydre kjøttdeigen med chilipulver, spisskummen, salt og pepper.
- Ta pannen av varmen når kjøttdeigen er gjennomstekt.
- Skyll og avrenn pintobønnene.
- I en stor salatbolle blander du sammen isbergsalat, tomat, Cheddarost, koriander og pintobønner.
- Tilsett den stekte kjøttdeigen og de knuste maischipsene i salatbollen.
- Vend inn jalapeño, grønn løk og salsa, hvis ønskelig. Server umiddelbart.
Om denne retten
San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mager kjøttdeig av storfe, chilipulver, malt spisskummen og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en vegetarisk variant, bytt ut kjøttdeigen med stekt sopp eller ekstra bønner. Juster mengden chilipulver og jalapeño etter hvor sterk du ønsker salaten.
Serveringsforslag
Server San Antonio-salaten som en lett hovedrett eller en mettende lunsj. Den passer også utmerket som tilbehør til meksikanske retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner?▼
Total tilberedningstid for San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner?▼
En porsjon av San Antonio-salat med kjøttdeig og bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
