Sam's bananfritters med sukker
Lær hvordan du lager smakfulle bananfritters med vår enkle oppskrift. Perfekt dessert eller snacks for enhver anledning.
Foto av Lionel Ntasano på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 8 eplebananer, skrellet og delt
- Olje til dypsteking
- 2.4 dl sukker til å dyppe fritterne
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 8 eplebananer, skrellet og delt
- Olje til dypsteking
- 2.4 dl sukker til å dyppe fritterne
Slik gjør du:
- Sikt de tørre ingrediensene (hvetemel, sukker, natron, salt) i en middels stor bolle.
- Bland egg og kulturmelk, og rør det inn i de tørre ingrediensene til blandingen er godt kombinert.
- Plasser bananene forsiktig i røren. De kan ligge i røren, dekket, til du er klar til å steke dem.
- Varm opp oljen til 175–200 grader Celsius, eller til oljen gir fra seg en svak dis.
- Sørg for at bananene er godt dekket med røre før du legger dem i oljen.
- Bruk en gaffel til å legge de dekkede bananene forsiktig i oljen.
- Stek dem i 2–4 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- Ta dem opp med tang og la dem renne av på flere lag med kjøkkenpapir.
- Vend de ferdigstekte fritterne i sukker.
- Server varme med iskrem og karamell- eller sjokoladesaus.
Om denne retten
Disse saftige, gyllne bananfritters er en klassisk søt snack med røtter tilbake til det karibiske kjøkkenet. Sjokkerende enkle å lage, er de perfekte for å tilfredsstille suget etter noe søtt, samtidig som de bringer en liten smak av tropene til ethvert måltid. Prøv dem gjerne til en hyggelig kaffepause, eller som en avslappende dessert på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplebananer for best resultat - de er faste i konsistensen og gir en perfekt søt, kremaktig smak.
- 2Sørg for at oljen holder riktig temperatur (175-200°C) for at fritterne skal bli sprø uten å bli for mørke utvendig.
- 3Rør forsiktig sammen bananene i røren slik at de ikke blir knust - du vil ha hele, intakte stykker i fritterne.
Serveringsforslag
Server de varme bananfritters drysset med et tykt lag av sukker, og server gjerne med en deilig is- eller karamellsaus på siden. En kjølig, kremet vaniljeis passer perfekt som ledsager til de søte, krydrede bananene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sam's bananfritters med sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sam's bananfritters med sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sam's bananfritters med sukker?▼
Total tilberedningstid for Sam's bananfritters med sukker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sam's bananfritters med sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sam's bananfritters med sukker?▼
En porsjon av Sam's bananfritters med sukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
