Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais
Lær hvordan du lager smakfulle og enkle saltfylte frokostmuffins med bacon og mais. Perfekt for en rask og næringsrik start på dagen.
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss hvetekim
- 0.5 ts salt
- 2 egg, pisket
- 0.8 dl melk
- 2.4 dl hermetisk maiskrem
- 0.6 dl smør, smeltet
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss hvetekim
- 0.5 ts salt
- 2 egg, pisket
- 0.8 dl melk
- 2.4 dl hermetisk maiskrem
- 0.6 dl smør, smeltet
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør lett 12 muffinsformer.
- Legg bacon i en stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir, smuldre det og sett til side.
- I en stor bolle, bland mel, bakepulver, natron, sukker, hvetekim og salt.
- I en separat bolle, bland egg, melk, maiskrem, smeltet smør, olje og det smuldrede baconet.
- Rør eggeblandingen inn i de tørre ingrediensene, bare til de er godt blandet. Ikke rør for mye.
- Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte. En tannpirker stukket inn i midten skal komme ut ren.
Om denne retten
Disse saltfylte frokostmuffinene er en perfekt start på dagen. De kombinerer den sprø baconen, den fyldige maiskremen og den luftige deigen for en helt unik smakskombinasjon. Dette er en oppskrift som har gått i arv i min familie i generasjoner, og som alltid bringer gode minner og nærende måltider med seg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du smuldrer baconet ordentlig før du blander det inn i deigen - det gir en jevnere fordeling av smak.
- 2Har du ikke maiskrem tilgjengelig, kan du erstatte den med vanlig mais som er kjørt gjennom en matmikser.
- 3Dekk toppen av muffinene med litt ekstra bacon eller riv litt cheddarost over før steking for en ekstra sprø og smakfull overflate.
Serveringsforslag
Disse saltfylte frokostmuffinene er perfekte å servere sammen med en kopp nytrukket kaffe og en frisk fruktskål. Prøv også å servere dem med en kremet avokadomos for en ekstra mettende og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais?▼
Total tilberedningstid for Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais?▼
En porsjon av Saltfylte frokostmuffins med bacon og mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
