Saltfylte frokostmuffins
Lær hvordan du lager smakfulle og enkle saltige frokostmuffins. Perfekt for en rask og næringsrik start på dagen.
Om denne retten
Disse saltfylte frokostmuffinene er en perfekt start på dagen. De kombinerer den sprø baconen, den fyldige maiskremmen og den luftige deigen for en helt unik smakskombinasjon. Dette er en oppskrift som har gått i arv i min familie i generasjoner, og som alltid bringer gode minner og nærende måltider med seg.
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 4,7 dl hvetemel
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 spiseskje hveteplomme
- 1/2 teskje salt
- 2 egg, pisket
- 0,8 dl melk
- 2,4 dl hermetisk maiskrem
- 0,6 dl smør, smeltet
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 4,7 dl hvetemel
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 spiseskje hveteplomme
- 1/2 teskje salt
- 2 egg, pisket
- 0,8 dl melk
- 2,4 dl hermetisk maiskrem
- 0,6 dl smør, smeltet
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør lett 12 muffinsformer.
- 2Legg bacon i en stekepanne. Stek over middels høy varme til jevnt brunt. La renne av, smuldre og sett til side.
- 3I en stor bolle, bland mel, bakepulver, natron, sukker, hvete germ og salt. I en separat bolle, bland egg, melk, mais, smør, olje og bacon. Rør eggeblandingen inn i de tørre ingrediensene, bare til de er godt blandet. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du smulder baconet ordentlig før du blander det inn i deigen - det gir en jevnere fordeling av smak.\nHar du ikke maiskrem tilgjengelig, kan du erstatte den med vanlig mais som er kjørt gjennom en matmikser.\nDekk toppen av muffinene med litt ekstra bacon eller riv litt cheddarost over før steking for en ekstra sprø og smakfull overflate.
Serveringsforslag
Disse saltfylte frokostmuffinene er perfekte å servere sammen med en kopp nytrukket kaffe og en frisk fruktskål. Prøv også å servere dem med en kremet avokadomos for en ekstra mettende og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltfylte frokostmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltfylte frokostmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltfylte frokostmuffins?▼
Total tilberedningstid for Saltfylte frokostmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltfylte frokostmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltfylte frokostmuffins?▼
En porsjon av Saltfylte frokostmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
