Saltede sjokolade-karamell- epler
Lær hvordan du lager deilige salty chocolate-caramel apples med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstfest eller som søt snacks. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse saltede sjokolade-karamell-eplene er en garantert vinner både for store og små. Den perfekte balansen mellom sødme, salt og bitterhet gir en smakseksplosjon i munnen som vil få deg til å lengte etter mer. Denne klassiske norske oppskriften har røtter tilbake til 1800-tallet, da bønder brukte overskuddseppler og hjemmelaget karamell for å skape en luksuriøs dessert å nyte etter en lang arbeidsdag.
Ingredienser
- 1. 4 Granny Smith- epler
- 2. 18 myke karameller
- 3. 30 gram bittersøt sjokolade
- 4. 30 saltede mini-pretzels, knust (ca. 2,4 dl)
Ingredienser
- 1. 4 Granny Smith- epler
- 2. 18 myke karameller
- 3. 30 gram bittersøt sjokolade
- 4. 30 saltede mini-pretzels, knust (ca. 2,4 dl)
Fremgangsmåte
- 11. Sett inn en trepinne eller spisepinne i stilken på hver eple. Kok karamellene og sjokoladen i et vannbad over middels varme, rør ofte, til det er smeltet, ca. 20 minutter. Plasser pretzels i en bolle. Dypp de nederste halvdelene av eplene i karamellblandingen; snurr for å dekke. Rull bunnen i pretzels, legg dem på et serveringsfat dekket med bakepapir, og sett i kjøleskapet til karamelloverflaten er fast, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for best resultat - de har en fast tekstur og den rette syrligheten for å balansere karamellen og sjokoladen.
- 2Koker du karamellen for lenge, risikerer du at den blir for hard. Følg oppskriften nøye for å få den perfekte konsistensen.
- 3Ersatt gjerne de salte pretzels med knuste saltstenger for enda mer saltsmak.
Serveringsforslag
Disse saltede sjokolade-karamell-eplene er best servert litt tempererte, slik at karamellen fortsatt er myk og delikat. De passer utmerket som en avsluttende dessert sammen med et glass iskaldt melk eller en kopp varm kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede sjokolade-karamell- epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede sjokolade-karamell- epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede sjokolade-karamell- epler?▼
Total tilberedningstid for Saltede sjokolade-karamell- epler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede sjokolade-karamell- epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede sjokolade-karamell- epler?▼
En porsjon av Saltede sjokolade-karamell- epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
