Saltede mandler
Lær hvordan du lager deilige saltede mandler hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller gave!
Om denne retten
Disse saltede, ristet-til-perfeksjon mandlene er en sann delikatesse! Oppskriften er et produkt av den norske mattradisjonen, hvor salting og risting av nøtter lenge har vært en måte å bevare og framheve de naturlige smakene på. Prøv dem som et sunnere alternativ til potetgull eller ta dem med som et stikkende mellommåltid - uansett når du nyter dem, vil du bli henført av den salte, sprøe og deilige smaken.
Ingredienser
- 2,4 dl skoldede hele mandler
- 1 teskje usaltet smør
- 1 teskje grovt eller fint havsalt
Ingredienser
- 2,4 dl skoldede hele mandler
- 1 teskje usaltet smør
- 1 teskje grovt eller fint havsalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Fordel mandlene i ett lag i en bakepanne og rist dem midt i ovnen til de er gylne, ca. 12 minutter. Vend mandlene med smør og salt til de er godt dekket og smøret er smeltet.
- 2Forvarm ovnen til 175°C.
- 3Fordel mandlene i ett lag i en bakepanne og rist dem midt i ovnen til de er gylne, ca. 12 minutter. Vend mandlene med smør og salt til de er godt dekket og smøret er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun hele, skoldede mandler for best resultat - de vil bli jevnt sprø og delikate.
- 2Pass på ikke å overriste mandlene - du vil at de skal være gylne, men ikke brent.
- 3Tøff gjerne opp smaken ved å bruke et grovt, krystallrikt havsalt i stedet for vanlig salt.
Serveringsforslag
Disse saltede mandlene er et perfekt tilskudd til en frodig frokosttallerken, servert sammen med friske bær, yoghurt og hjemmebakt granola. De passer også utmerket som et sunt snacks-alternativ til øl eller vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede mandler?▼
Total tilberedningstid for Saltede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede mandler?▼
En porsjon av Saltede mandler inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
