Ingredienser
- 140 g smør
- 1 ts sukker
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 250 g mel
- Knuste dillfrø
- Knuste fennikelfrø
- Knuste korianderfrø med femkrydder
- Paprika og cayennepepper
- Valmuefrø
- Sesamfrø
- Blanding av pepperkorn
- Knuste spisskummenfrø og cayennepepper
- Parmesan og herbes de Provence
- Fleur de sel, til dryss
Ingredienser
- 140 g smør
- 1 ts sukker
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 250 g mel
- Knuste dillfrø
- Knuste fennikelfrø
- Knuste korianderfrø med femkrydder
- Paprika og cayennepepper
- Valmuefrø
- Sesamfrø
- Blanding av pepperkorn
- Knuste spisskummenfrø og cayennepepper
- Parmesan og herbes de Provence
- Fleur de sel, til dryss
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Ha smør, sukker, salt, 2 til 3 ss kaldt vann og egg i en bolle og bland godt.
- Tilsett melet og bland raskt bare til deigen binder seg sammen. Ikke arbeid for mye med deigen.
- Kjevle ut deigen til ca. 2 mm tykkelse.
- Kutt deigen i kvadrater.
- Strø over litt fleur de sel og ønsket topping på hver kjeks.
- Overfør kjeksene til et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek til de er puffet, sprø og gyldne, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Disse salt- og smakfulle kjeksene er en uimotståelig blanding av krydrete og nøtteaktige smaker som garantert vil løfte enhver ostetallerken eller aperitiff. Inspirert av klassiske nordiske smakskombinasjoner, er disse kjeksene et must-have for den moderne nytelsesfulle matentusiasten.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av knuste krydderfrø for å oppnå den perfekte balansen av aroma og sødme.
- 2Pass på å ikke kjevle deigen for tynn - den bør være på rundt 2 mm tykkelse for at kjeksene skal få riktig sprøhet.
- 3Sørg for at ovnen er godt forvarmet, slik at kjeksene får utvikle en flott gyllen farge på overflaten.
Serveringsforslag
Servér disse krydrede kjeksene sammen med et utvalg av oster, syltetøy og nøtter for en perfekt aperitiff eller som en uimotståelig del av et smørbrød-display.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt og smakfulle kjeks med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt og smakfulle kjeks med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt og smakfulle kjeks med krydder?▼
Total tilberedningstid for Salt og smakfulle kjeks med krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt og smakfulle kjeks med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salt og smakfulle kjeks med krydder?▼
En porsjon av Salt og smakfulle kjeks med krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
