Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 ss margarin
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 ss margarin
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 ss margarin
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 ss margarin
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en rund kakeform på 20 cm i diameter eller en kvadratisk form på 20x20 cm.
- Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
- Kutt inn 2 ss margarin til blandingen er smuldrete.
- Rør inn 1.2 dl revet cheddarost. Lag en fordypning i midten av blandingen.
- Stek løken i 1 ss margarin til den er gjennomsiktig og gyllen. Sett til side for avkjøling.
- Pisk egget i en liten bolle, og rør inn melk og den stekte løken.
- Hell eggeblandingen i fordypningen i melblandingen. Rør forsiktig til det akkurat er fuktig. Deigen vil være myk.
- Trykk deigen ut i den forberedte formen. Strø resten av den revne osten (1.2 dl) over toppen.
- Stek ved 200 °C i 25 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Det er noe helt spesielt med hjemmebakt brød fylt med mørk, karamellisert løk og smeltet, krydret cheddarost. Denne fantastiske oppskriften på salt løkbrød tar deg rett tilbake til mormors tradisjonelle bakstekjøkken, men med en moderne, smaksrik vri. Det er en perfekt kombinasjon av sødme, salthet og mørhet som gir en unik, hjemmekoselig opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk cheddarost av god kvalitet for best smak og konsistens.
- 2For en litt sprøere skorpe, kan du pensle deigen med litt lett pisket egg før du strør over den revne osten.
- 3La brødet hvile litt før du skjærer i det, slik at det holder formen bedre når du serverer det.
Serveringsforslag
Løkbrødet er et deilig tilbehør som passer perfekt til supper, salater eller som en del av en større meze-tallerken. Prøv det også sammen med en kremet, krydret urtedipp for en ekstra dimensjon av smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig løkbrød med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig løkbrød med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig løkbrød med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Saftig løkbrød med cheddar er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig løkbrød med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig løkbrød med cheddar?▼
En porsjon av Saftig løkbrød med cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
