Salattaco med blåmuggostdressing
En lett og smakfull oppskrift på salattaco med en kremet blåmuggostdressing. Perfekt som en enkel hovedrett eller forrett.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl rømme
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss kulturmelk
- 1 ts hot sauce
- Saften av 1/2 sitron
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 romainesalathjerter
- 4.7 dl drue- eller plommetomater, delt i fire eller i terninger
Ingredienser
- 0.6 dl rømme
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss kulturmelk
- 1 ts hot sauce
- Saften av 1/2 sitron
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 romainesalathjerter
- 4.7 dl drue- eller plommetomater, delt i fire eller i terninger
Slik gjør du:
- Til blåmuggostdressing: Bland rømme, majones, blåmuggost, kulturmelk, hot sauce og sitronsaft i en middels stor bolle. Rør godt sammen til det er jevnt fordelt. Smak til med salt og pepper.
- Til salaten: Kutt av omtrent 5 cm av roten på hvert romainesalathjerte og kast det. Fjern 8 ytterste blader fra hvert hjerte og legg dem med skjeisiden ned på et stort serveringsfat.
- Hakk de resterende bladene i biter på ca. 1.5 cm og legg dem i en stor bolle. Tilsett tomatene og blåmuggostdressingen, og vend forsiktig slik at alt blir dekket.
- Fordel den ferdigkledde salaten jevnt på de hele romainesalatbladene. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 time før servering.
Om denne retten
Salattaco med blåmuggostdressing er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rømme, majones, smuldret blåmuggost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salattaco med blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salattaco med blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salattaco med blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Salattaco med blåmuggostdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salattaco med blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salattaco med blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Salattaco med blåmuggostdressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
