Salamichips med grov sennepsdip
Lær hvordan du lager sprø salami chips med en smakfull grovkornet sennepsdip. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sprø og velsmakende salamichipsene er en skikkelig festfavoritt! Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, der en klassisk fransk sennepsdip forenes med den kraftige, salte smaken av italiensk salami. Resultatet er en forrett som garantert vil imponere gjestene dine ved neste sammenkomst.
Ingredienser
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl majones av høy kvalitet
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer grovkornet sennep
- 225 gram tynne skiver salami
Ingredienser
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl majones av høy kvalitet
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer grovkornet sennep
- 225 gram tynne skiver salami
Fremgangsmåte
- 1For å lage dippen, rør sammen rømme, majones, Dijon-sennep og grovkornet sennep i en liten serveringsskål. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til du er klar til å servere, helst minst 2 timer i forveien. Forvarm ovnen til 190°C. Kle to stekeplater med høye kanter med bakepapir eller silikonmatter. Sett to ovnsstativ i midtposisjon. Legg salamiskivene i ett lag på stekeplatene. Stek til de er jevnt brune og faste, ca. 10–12 minutter. Overfør til tørkepapir for å renne av og avkjøle. Salamin vil bli sprøere etter hvert som den avkjøles. Anrett salamisnacksene i en bolle eller på en tallerken, med dippen ved siden av.
- 2For å lage dippen, rør sammen rømme, majones, Dijon-sennep og grovkornet sennep i en liten serveringsskål. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til du er klar til å servere, helst minst 2 timer i forveien.
- 3Forvarm ovnen til 190°C. Kle to stekeplater med høye kanter med bakepapir eller silikonmatter. Sett to ovnsstativ i midtposisjon.
- 4Legg salamiskivene i ett lag på stekeplatene. Stek til de er jevnt brune og faste, ca. 10–12 minutter. Overfør til tørkepapir for å renne av og avkjøle. Salamin vil bli sprøere etter hvert som den avkjøles.
- 5Anrett salamisnacksene i en bolle eller på en tallerken, med dippen ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetsrik salami for best mulig resultat - den gir en deilig, mørk og krydret smak.
- 2Pass på å legge salamiskivene i ett enkelt lag på stekebrettene, slik at de blir jevnt sprø.
- 3La gjerne dippen hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering - da får smakene tid til å utvikle seg skikkelig.
Serveringsforslag
Servér salamisnacksene med den grovkornete sennepsdippen som en forfriskende start på måltidet. De passer perfekt sammen med et glass tørr hvitvin eller et glass iskald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salamichips med grov sennepsdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salamichips med grov sennepsdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salamichips med grov sennepsdip?▼
Total tilberedningstid for Salamichips med grov sennepsdip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salamichips med grov sennepsdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salamichips med grov sennepsdip?▼
En porsjon av Salamichips med grov sennepsdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
